個人作品
所著有《醒園錄》二卷，《石亭詩集》十卷，《石亭文集》六卷。生平事跡見清嘉慶《羅江縣誌》吳省欽《李化楠傳》。《醒園錄》
《醒園錄》共分上下兩卷，內容乃記古代飲食、烹調技術等。計有烹調三十九種，釀造二十四種，糕點小吃二十四種，食品加工二十五種，飲料四種，食品保藏五種，總凡一百二十一種，一百四十九法。
版本有清乾隆、道光、光緒間李調元《函海》本，一九八四年六月中國商業出版社《中國烹飪古籍叢刊》本。
作品欣賞
李化楠 詩十三首、詞六首東門啟運橋歌
《東門啟運橋歌》君不見，兩河口下臨江閣，北水南流繞東郭。往來冠蓋鬧如雲，歲歲杠梁費商度。誰遣長虹駕蒼濤？濟渡不用舟師蒿。白日青龍水中見，華表白鶴飛來高。年深豈免有缺壞，況是橫流舞澎湃。隨溪破板誰能支？亂石叉撐吁可怪。滇南楊公古循良，臨觀嘆息心彷徨。群鯨不用鐵索貫，捐施那惜犀帶長。是時暑月鳩工作，老蛟勃怒齒牙鱷。開山真是劈銅駝，立柱還如馬蹄鑿。?泥百尺喧百夫，橋成橫空霓自如。天空始放時行雨，萬人走賀烹雞豬。從來正直通神鬼，但憑人力寧有此。雷封百里慶安瀾，天吳陽侯羞欲死。明公兩載治吾羅，為政均平無偏頗。此橋應作慈航看，普濟十方功如何。
白馬關吊龐士元
《白馬關吊龐士元》夾道陰森漢代松，靖侯祠墓白雲封。功開西蜀人誰識，名冠南州士所宗。不改蒼山長鬱郁，依然綠樹自重重。漫言落鳳難消恨，明月相歡有臥龍。
醒園羅江城北二十里文星鎮雲龍山，今廢。一九九二年文星鎮於鎮西 水河旁重建。
歲晚人閒後，幽齋盡日吟。掃葉隨風勢，澆花趁日陰。地偏雲自在，山近月來侵。種樹書長把，無人知此心。
半畝園中氣味長，獨開醒眼識羲皇。乾坤百事猶天定，善惡千秋自主張。夏日最宜栽好，春來總為看花忙。黃庭讀罷渾無事，坐倚晴窗納曉涼。
遣興
《遣興》啟戶山長在，無興地轉幽。晚煙迷石徑，飛雨過江樓。往事思如夢，浮名念早休。東籬黃菊談，不醉亦風流。
山居即事四首並序
《山居即事四首並序》買地十畝，築室三楹。避俗離塵，風景擅平泉之勝；背山臨水，煙霞繪輞川之圖。手栽竹木漸成林，樂哉！斯土，自是園廬多逸興。老矣，歸田；散步獨游，曲折檻?花爛漫；憑高遠眺，迷離村樹屋參差。既適志以安身，亦陶情而悅性。年華易逝，那有仙藥駐紅顏。富貴何時？肯對靈山辭綠蟻。本來面目，別有乾坤。僻地無鄰，領上白雲常在戶；高峰有主，自來明月不須錢。登東皋以舒懷，橐筆成詠；倚北窗而寄傲，薤簟生涼。謂我何求？只向園林尋活計，於心已足，不勞蓬島問因緣。作小詩以質同好。
何處堪宜著此身，園林幽敞絕囂塵。鋤荒結就三間屋，便與煙霞作主人。
山居非吏亦非仙，喜得名花盡日妍。酒罷長吟無一事，望江亭下水連天。
牽衣直上七層台，眼底乾坤大放開。林樹蒼茫村舍遠，白雲深處有人來。
看看兩鬢白如絲，角利貪名到幾時。願得人皆閒似我，常來共對一枰棋。
醒園金魚缸石刻
《醒園金魚缸石刻》山一卷，天半落。水一勺，長不涸。上承綠樹陰，下見紅鱗躍。春色滿園林，亭台隨地著。吾心淡無營，吾身欣有托。何須海外覓三山，此間便是蓬萊閣。
游鶺鴒寺羅江縣北三十里文星鎮雙埝村
信是祗園此日登，無邊勝覽入山曾。鶴巢常在千年樹，猿去多懸百歲藤。金頂雲高峰漠漠，碧潭雨霽浪層層。禪堂聞寂無人到，煮石餐霞一老僧。
觀音寺羅江縣北三十里南村壩，今廢。隔濘水康家壩有觀音岩。
遠塢深深古木稠，離塵三徑獨稱幽。雲開窗外群山出，雨歇門前一水流。取靜鬧中常有悟，偷閒忙裡復何求。天然道妙供佳賞，為何他人識得不。
金頂古松
《金頂古松·鶺鴒寺北半里》天上何人下碧霄，千年怪叟在山腰。云為翠蓋身全露，鳳撼蒼枝影不搖。老煉龍鱗徑歲月，長揮塵尾絕塵囂。幾回佇立江乾望，滿耳秋濤早晚潮。
生查子·醒園
《生查子·醒園》不夢何雲醒，醒來猶夢未。只合破夢關，方識夢中味。
有夢誰無醒，醒來猶是夢。為愁夢境多，那見醒人眾。
黃鶯兒·雨
《黃鶯兒·雨》溜溜送新涼，雲去雨來忙。霎時水著窗欞上。隔斷花香，掩卻山光。
幾回閒倚欄桿望。有何妨，乘風弄，正好聽笙簧。
菩薩蠻·端午前一日
《菩薩蠻·端午前一日》邇來細雨朝朝落，一片閒心何處著。幾度向花前，花下水濺濺。
明日劃舟會，知天晴也未。不道小園荒，相過醉蒲觴。
一剪梅·詠懷 其一
《一剪梅·詠懷（其一）》幽齋靜座泊無求。孰與為儔，書與為儔。渾無一事?心頭。山自悠悠，水自悠悠。 一天舒捲白雲浮。才聽雨鳩，又聽晴鳩。得閒遊處且閒遊。過此春秋，樂此春秋。
一剪梅·詠懷 其二
《一剪梅·詠懷（其二）》幾卷詩書樂性天。種我心田，養我心田。自然瀟灑遠市廛。何事相牽，何物相牽 。十分意趣在眼前。花也翩翩，鳥也翩翩。酒香茶熟一爐煙。不是神仙，勝似神仙。
千秋歲
《千秋歲》桂香飄渺。澹蕩輕風繞。月初明，人未老。紫氣望中來，文星窗外繞。光皎皎，連城白壁終歸趙。 小陽天色好。春酒多傾倒。鋪綠草，披錦襖。此闕重師儒，南山祝壽考。知老少，詩奏九如聲裊裊。
