材料
材料:低粉200克,無鋁泡打粉5克,無糖可可粉20克,無鹽黃油120克,牛奶30克,糖粉100克,雞蛋2個,岩鹽2克,耐高溫朱古力豆50克做法
1,黃油軟化打打成乳霜狀。2,加入糖粉和鹽打勻。
3,分次加入蛋液。
4,篩入粉類拌勻。
5,加牛奶。
6,麵糊入模8分滿。
7,紙杯上灑上朱古力豆。8,預熱烤箱,上下火,中下層,180度30分鐘
2,加入糖粉和鹽打勻。 3,分次加入蛋液。 4,篩入粉類拌勻。
引進的一本關於朱古力甜品製作的書,系統介紹了朱古力蛋糕、蛋卷、長麵包,朱古力香濃蛋糕和特製蛋糕,朱古力熱甜點,朱古力冷甜點等的製作方法,通過特色..."前言朱古力蛋糕?蛋卷?長麵包簡單朱古力蛋糕一步即成的朱古力海綿...
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DIY朱古力 起源故事 作用 朱古力正確儲存方法 如何辨別朱古力優劣《蛋糕大全 》內容簡介:蛋糕是西點中高貴、奢華而神秘的一個大家族,隨著時代的發展,蛋糕慢慢呈現出異彩紛呈的迷人畫面。小巧精緻的杯子蛋糕、入口即化的戚風蛋...
基本介紹 作者簡介 圖書目錄貓頭鷹杯子蛋糕由麵粉、可可粉、泡打粉、香蕉、玉米油、糖、雞蛋、牛奶等食材製作而成。
原料: 做法:《朱古力聖經》是2009年11月大境文化事業有限公司出版的圖書,由法國藍帶廚藝學院編。該書介紹了製作基礎甘那許(ganache)、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、...
內容介紹 作者介紹朱古力(納瓦特爾語:xocolātl),也譯為朱古力(二者均為音譯),原是美洲食品,歐洲人進入美洲後輾轉傳入中國。在納瓦特爾語中,“朱古力”一詞的意思是...
歷史 簡介 朱古力王國 記錄 分類·朱古力杯子蛋糕6份 ·MM朱古力豆適量 做法:
做法一 做法二《蛋糕製作入門》是中國輕工業出版社於2009年9月1日出版的圖書。
內容簡介 作者簡介 目錄由歡樂家庭製作的經營遊戲《夢幻蛋糕屋》,以麵包和蛋糕為主要產品,讓玩家進行各式製作和店務處理,體驗歐式蛋糕麵包屋的風情。
基本信息 遊戲簡介 遊戲特色 操作指南 顧客評價