札幌啤酒園

札幌啤酒園開拓使館創建於1889年，是札幌最具代表性的啤酒園之一。古老的建築物外牆上掛滿了翠綠色的爬山虎。大廳入口處設有象徵札幌啤酒的標誌：一顆紅色五角星和兩隻黑熊周圍寫有德語[BIER GARTEN]的文字。在札幌啤酒園中這個標誌經常可以見到。在一層的大廳內你可以品嘗到各類啤酒，有完全再現了札幌啤酒創業初期味道的[開拓使啤酒]，還可以選擇這裡特有的陶製杯裝啤酒。[開拓使啤酒]的製作完全沿傳了最初的啤酒釀造方法，未經過濾的生啤酒保存了酵母的活性，味道淳厚天然，散發出的香味也是別具一格。由於對發酵的鮮度要求非常嚴格，除在這裡的克拉克館和札幌Factory以外是品嘗不到這種特製啤酒的。想要品嘗成吉思汗烤肉的朋友可以到二樓。從日本大正時代沿用下來的大型煮沸鍋、高高的天井、做成北海道地圖形狀的成吉思汗烤肉鍋、熱騰騰的烤肉和美味的生啤。都是您不可錯過的。札幌啤酒園開拓使館的旁邊是2004年12月開館的札幌啤酒博物館，在這裡您可以了解到札幌啤酒的歷史、釀造過程、還可以試飲到剛剛製成的鮮啤酒。館內可自由參觀，入場免費。

概述

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札幌啤酒園 又名札幌啤酒工廠創建於1889年，是保存、利用古代建築物改造而成的紅磚建築，保留了明治時代面貌，與古時北海道政府的紅磚辦公廳一樣，都是明治時代珍貴的北海道文化遺產。古老的建築物外牆上掛滿了翠綠色的爬山虎。，大廳入口處設有象徵札幌啤酒的標誌：一顆紅色五角星和兩隻黑熊周圍寫有德語“BIERGARTEN”的文字。在札幌啤酒園中這個標誌經常可以見到。

格局設定

生啤

在一樓的大廳內可以品嘗到各類啤酒，有完全再現了札幌啤酒創業初期味道的“開拓使啤酒”，還可以選擇這裡特有的陶製杯裝啤酒。“開拓使啤酒”的製作完全沿傳了最初的啤酒釀造方法，未經過濾的生啤酒保存了酵母的活性，味道淳厚天然，散發出的香味也是別具一格。由於對發酵的鮮度要求非常嚴格，除在這裡的克拉克館和札幌Factory以外是品嘗不到這種特製啤酒的。
札幌啤酒園內除保存有製造啤酒的廠房和發酵罐外，還設有大啤酒廳和啤酒博物館，博物館裡介紹和展示著從明治開始至現在的該公司啤酒的海報，您可以了解到札幌啤酒的歷史、釀造過程、還可以試飲到剛剛製成的鮮啤酒。館內可自由參觀，入場免費。
想要品嘗成吉思汗烤肉的朋友可以到二樓。從日本大正時代沿用下來的大型煮沸鍋、高高的天井、做成北海道地圖形狀的成吉思汗烤肉鍋、熱騰騰的烤肉和美味的生啤，都是您不可錯過的。

具體信息：

瓷杯具

地址：札幌市東區北7條東9丁目2-10
電話：[phone]
傳真：[phone]
營業時間：11：30～22：00
休息日：年中無休（12月31日除外）

交通信息：

高高的天井，彩色玻璃的木格窗，銅色的煮沸鍋無不在述說札幌啤酒的歷史。

1、地下鐵東豐線東區役所前站4號出口步行10分
2、從扎幌站乘坐中央巴士環88（札幌Factory線），札幌啤酒園站下車即到。

札幌啤酒

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日本有許多著名的啤酒大廠，像是朝日、麒麟，但日本的啤酒業其實是起源於札幌。明治10年，北海道的開拓使開始製造“開拓使麥酒”，雖曾一度失敗，但卻在明治21年時成功發展出“札幌啤酒”。
北海道緯度較高，氣候涼爽，溫度適宜，盛產優質的大麥和啤酒花，再加上水質清純，釀出的札幌啤酒獨具特色，香氣、醇厚度和苦味達到完美的平衡，入喉極為順口，無論是男女老少都能接受，加上嚴格的品質管理，使其成為日本啤酒的代表品牌。

做成北海道形狀的成吉實思汗烤肉鍋及印有札幌啤酒標誌的用品

每年的7月21日至8月10日在札幌的大通公園還會舉行“啤酒花園祭”，屆時札幌更處處洋溢著一股歡樂的氣氛。札幌的啤酒公司及日本全國各大啤酒產業都會藉此機會設定起自己的啤酒棚，販賣和宣傳自己的品牌。
你只要挑選想喝的啤酒廠商，然後找個好座位坐下，現場購買票券就可以大口的喝啤酒、快樂的談笑，和北海道人一同分享難得的夏日夜晚。啤酒花園祭會持續整整將近一個月的時間，每天從中午12點到晚上22點舉行，一到晚上往往是座無虛席。大家呼朋喚友，齊聚一堂，喝著啤酒，品著小菜，欣賞公園內的LIFE演出和煙火表演，享受札幌的歡樂啤酒假期，即使是在札幌居住的人們也不會錯過這個好機會。