本草綱目中的食療方:居家必備的食療聖典

《本草綱目中的食療方居家必備的食療聖典》是2010年中醫古籍出版社出版的圖書,作者是宋書功。

基本信息

圖書信息

書 名: 本草綱目中的食療方:

本草綱目中的食療方:居家必備的食療聖典

居家必備的食療聖典

作 者:宋書功

出版社中醫古籍出版社

出版時間: 2010年5月1日

ISBN: 9787801748454

開本: 16開

內容簡介

這是明朝偉大的醫藥學家李時珍所編,他以畢生精力。親歷實踐,廣收博採,實地考察,對本草學進行了全面的整理總結,成書後引起了巨大的轟動,被奉為“中國第一藥典”,至今已經被譯成多國文字。達爾文稱《本草綱目》為“1596年出版的中國百科全書”。

藥食同源。《本草綱目中的食療方:居家必備的食療聖典》濃縮了《本草綱目》中防治疾病和延年益壽的食療精華,融一代神醫李時珍的養生智慧於平常的食物中,字裡行間充滿了對人們健康的深切關懷。翻看《本草綱目中的食療方:居家必備的食療聖典》,就等於擁有了一座魔法寶庫,你會驚奇地發現——蔬菜、水果、穀物、肉類、禽蛋……這些最普通的食物,搖身一變,已經成為你身邊最可愛的健康大使!

作者簡介

宋書功,北京中醫藥大學教授,中國性學會常務理事,中國養生學會理事,北京大學醫學部性學研究中心研究員,《中國性科學》雜誌編委,《全國高等中醫院校助學助考系列叢書》總主編,《全國高等中醫院校各學科考試大綱題解叢書》總主編等。長期從事中國古代性文化研究主要著作有《金匱要略廣注校詮》、《養生長壽詩歌訣》、《中國古代房室養生集要》、《古今名人長壽要妙》、《詩經情詩正解》等。

圖書目錄

一 李時珍食療總論

氣味陰陽

五味宜忌

五味偏勝

標本陰陽

升降浮沉

四時用藥例

五運六淫用藥式

六腑六髒用藥

相反諸藥

服藥食忌

妊娠禁忌

飲食禁忌

二 五穀雜糧篇

麻麥稻類

菽豆類

造釀類

三 清爽蔬菜篇

葷菜類

柔滑類

瓜菜類

養生草

五 鮮美瓜果篇

五果類

山果類

夷果類

調味類

蓏類

六 鮮香水產篇

美味禽蛋

八 醇香畜內篇

畜類

獸類

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