基本信息
“未來商店”是上海市經濟和信息化委員會資助的科技興貿項目,被列入市經信委迎世博600天行動計畫。而“未來商店”智慧型購物環境的打造得益於由上海交通大學師生完成的RFID技術。
RFID使供應鏈暢通無阻
儘管RFID主要用於供應鏈和Extra的後台,但它也為店鋪內的顧客帶來了好處。Extra的很多供貨商現在都在商品的貨盤上附加了RFID標籤,商店自己也在一些主要的包裝上貼標籤,例如寶潔公司的潘婷Pro-V護髮產品、卡夫公司的費城牌乳酪、吉列公司的Mach 3型剃刀和刀片。如果主要包裝用RFID標籤,商品在整個供應鏈中的運動就可以被識別出來,在貨架上或結帳中也同樣如此。RFID還可以防止缺貨,因為智慧型貨架可以通知倉庫需要補充了。
基本概念
大多數消費者在外出購物之前就會想好一個購物清單,那么在未來商店時代,就可以把這樣的清單通過網路傳輸給商店,商家可以將相關產品的介紹信息再發放到手機甚至是裝有無線接收設備的鑰匙扣中。這大大加強了消費者和商家之間的溝通,節省了雙方的大量時間。在未來超市,客戶手中會有一個無線電腦工具,幫助客戶了解不同貨架上的產品信息。這樣的事情不再是一個美好的夢想,而已經成為了一個現實。
幾乎看不到營業員、僅靠一張ID卡和掌上電腦即實現所有貨品的自助介紹和購買行為,購買後後台倉庫接收到指令直接出貨、結賬時也不用一一掃條形碼,所有貨品在經過收銀台的瞬間便全部掃價完畢……這是在上海南京路步行街的世博會特許商品旗艦店內首家未來商店發生的一幕。依託專業RFID高科技運作的零售門店正在成為一種新型商業模式,但初期巨大的研發和設備成本投入卻是該新型模式店擴張面臨的瓶頸。
“未來商店無需工作人員,顧客可以自己動手完成購物過程,這是一種商業新概念。”
先看購物手推車,扶手上裝有IBM設計的個人購物助手,這是一個無線可移動的小螢幕顯示儀。消費者想買哪種商品,儀器能把消費者所在的位置和所需商品位置顯示在超市地圖上,通過“提醒我”功能,當消費者走到相應貨架時,儀器會發出提示音,以免消費者錯過商品。個人購物助手還能以圖表的方式按照位置列出購物者喜歡的商品,並顯示促銷商品,提供菜譜建議,真是神通廣大。
商店水果區的電子秤上安裝有攝像頭,能自動識別水果的品種並算出價格。
想買手機,卻不知該買什麼牌子和型號的好該怎么辦?別擔心,電子便利站通過一系列選擇題為消費者提供決策支持和個性化的購買建議。
購物完畢,該結賬了,IBM公司的自助結賬系統能幫助顧客自助結賬,帶有攝像頭的結賬系統可以識別商品的重量和體積,而自動收款機則接受現金和刷卡支付。無需收銀員,結賬完成了。
注重個人化和體驗化
在超市的小推車上裝有一個可以拆卸的無線電腦工具,叫做個人購物助手,消費者可以在一進店鋪時就將自己的超市會員卡在上面刷一下,然後螢幕上就會顯示該會員的信息。已在家訂購的物品存放在不同的貨架上,當手推車經過那些貨架時,個人購物助手就會發出提醒的訊號。消費者如果要買新鮮的肉、魚,可以在觸控螢幕上直接訂購,並註明是否要經過簡單加工,到禽肉櫃檯時就可以憑會員卡領取,避免了排隊等候很長時間。據悉,這樣的個人購物助手已經在美國的幾個超大型連鎖超市開始使用,目前IBM正在做軟體的翻譯和本土化工作,很快將進入中國的零售業。
未來商店有兩個重要的技術需求,可以提供單對單溝通的無線網路以及個性化網路設計。使在網路上看到的商品可以在現實商店中有所銷售。
未來商店的最主要特徵就是個人化和體驗化,都是緊緊圍繞消費者的,它將給消費者帶來投其所好的、非常便捷高效的服務,只為消費者提供需要的信息,消費者可以不再被動地接受不喜歡商品的廣告轟炸。對於零售商而言,產品需要遵循消費者的個人生活習慣,把握消費者的需求。零售商面臨的最大考驗是如何將商店變為以消費者為主導的店鋪,了解消費者的行為,並以此進行商品設計,更加適合消費者的需求。
利用網際網路構建
眾所周知的電子機票不僅可以節約紙張,乘客還可以使用ID自主地辦理登機牌、保險等相關手續。據悉,IBM已經同廈門機場有了合作,並將很快向首都機場提供這一自助平台。自助平台還包括動態液晶板,經過測試了解,在安裝電子液晶廣告板後,麥當勞的銷售軟飲料部分額增加30%,餐後甜點增加47%,套餐增加28%。自助付費是另一個趨勢,顧客購買商品後自動掃描放進購物車,並在離開超市時直接付款。這種方式在國內的推行還有待時日,但部分商場可以試點貴賓自助付款渠道。
數碼監控是另一個零售商需要配備的設施。如何在不降低服務水平的前提下,有效地控制銷售和產品的流失率?傳統方式是使用攝像頭和錄音帶。而新的技術是利用網際網路,設定跟蹤特定頭像或服裝特徵,對監控對象進行實時跟蹤,或者對特定貴重產品進行監控。這項新技術在銀行、保密場所、機場等地點將會得到廣泛的套用。
電子郵件、部落格、Space這些工具也將被運用到企業中,店長之間的溝通,店長與員工之間的交流,都可以通過這些工具進行。IBM同Avatar共同建立的SecondLife網站,用戶可以註冊成為虛擬人,並通過虛擬人身份同其他人進行溝通。設計師可以通過虛擬社區徵求消費者的意見進行產品設計。
據了解,自POS機誕生的33年以來,IBM零售商店解決方案部在全球已安裝了超過3000000台POS系統,全球銷量名列行業第一;IBM提出“零售強化”概念,成為全球公認的POS工業標準。如今,IBM又攜手眾多軟體商,構建一個未來商店的標準框架(SIF)。
目前在國內,一些未來商店已經初具雛形,例如有的新華書店採用了以觸控螢幕的方式來幫助消費者尋找所需要商品,但是大量的餐飲店和超市全面進軍未來商店還需要一段時間,原因在於,這些商家的後台數據,包括客戶數據和商品數據還沒有準備好,因為一旦建立了這個系統,超市貨架上的商品是不能隨意移動的。
熟悉零售行業的人都知道早在2003年,麥德龍就在德國開出了世界第一家“未來商店”,IBM也將“未來商店”帶到了上海。在最近由IBM主辦的“中小企業解決方案博覽會”上,眾多新鮮的零售行業解決方案引起了人們的興趣。
在張江復旦大學軟體樓內的IBM亞太區零售創新中心裡,有一系列模擬的零售環境,零售商可以學習如何將自己的門店來個改頭換面,跟上最新的國際潮流。
不是老調重彈
對於未來零售業的想像從來都是一個熱門話題,比如配備RFID購物車的麥德龍未來商店,還有訊寶、摩托羅拉都曾經談及這個話題。
不過,和那些未來商店比,IBM的這一個還頗具特性。手機和網際網路購物是這裡著重展示的內容。80後年輕人可能更習慣網上購物,使用手提電腦、手機創造新鮮的購物體驗;還有傳統居家型的消費者,怎樣滿足他們的購物習慣?