木耳補血湯

2、木耳水發後撕成小塊 3、豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開； 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

材料：

豬血300克木耳60克

輔料：

鹽3克

製作方法：

1、將豬血切成大小相同的小塊；
2、木耳水發後撕成小塊
3、豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開；
4、然後用微火燉到血塊浮起；
5、以鹽入味即可。

溫馨提示：

豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。