木耳蘆薈拌雞絲

主料:雞胸脯肉200克 青椒10克 調料:鹽3克

做木耳蘆薈拌雞絲的材料

主料:雞胸脯肉200克
輔料:木耳(水發) 50克 蘆薈50克 青椒10克 柿子椒10克
調料:鹽3克 味素1克 香油1克

木耳蘆薈拌雞絲做法

1.　蘆薈去皮,與木耳、青椒、紅椒分別洗淨切成絲,用沸水稍燙一下
2.　雞胸肉洗淨切絲,用沸水焯熟
3.　將蘆薈絲、木耳絲、青椒絲、紅椒絲、雞胸肉絲用鹽、味素拌勻,淋少許香油即可.
健康提示
1.　木耳是潤肺清污食品,蘆薈則是預防便秘的蔬菜之一
2.　用這兩種蔬菜與高蛋、低脂肪的雞絲相配,用涼拌的方法製作,質地上相得益彰,既好吃又清爽健康
3.　能充分發揮營養、排污、減肥的三重功效.