木糠布丁蛋糕

木糠布丁蛋糕是一款美味甜點，主要材料有淡奶油、煉乳、瑪麗餅乾等。

原料：

淡奶油300g、煉乳70g、瑪麗餅乾150g。份量：
底徑5cm口徑7、5cm高6、5cm的杯子，約4杯。

事先準備：

1、餅乾放入料理機內打成細碎的粉末。

做法：

1、淡奶油用打蛋器打發，至體積變大，勉強可流動的狀態。
2、加入煉乳繼續打發，至出現明顯紋路，可以裱花的狀態，裝入裱花袋。
3、先舀適量餅乾屑加入杯子中，用小勺輕輕壓平，再擠上一層淡奶油，再舀上適量餅乾屑壓平，擠上淡奶油，直至鋪滿杯子。
4、入冰櫃冷凍2小時即可。

註：

1、沒有瑪麗餅乾的話，用那種乾乾的消化餅乾也可以。
2、壓餅乾屑的時候要輕輕的喔，太重了會把淡奶油壓上來的。
3、在鋪的時候，我是將淡奶油擠在最表層後，冷凍，吃的時候再在表面篩一層餅乾屑，省得弄的冰櫃里到處都是餅乾屑，你喜歡怎么弄都可以的。
4、喜歡裝在什麼樣的容器里都可以，如果用需要脫模的模具做，底層的餅乾屑要壓緊實。
5、我的餅乾屑撒的有點多，口感略幹些，可以少放些，吃著更過癮。