木瓜雞爪章魚湯

木瓜雞爪章魚湯

木瓜雞爪章魚湯是一道菜品,主要食材雞爪8隻、木瓜1個、章魚2兩等。

原料:

雞爪8隻、木瓜1個、章魚2兩、排骨8兩、花生2兩、2片、陳皮0.3個

調料:

做法:

1、花生,陳皮,提前浸泡。
2、雞爪剪去腳趾,排骨洗淨,入滾水煮3分鐘,撈起沖洗乾淨備用。
3、章魚浸軟後撕去硬膜,洗淨。木瓜去皮去核,切大塊。
4、水適量入鍋,放入陳皮煮滾後,放入雞爪,排骨,章魚,花生,薑片煮10分鐘。
5、慢火煲1小時後加入木瓜再煲1個半小時,放鹽即可。

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