木瓜紅棗排骨湯

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做木瓜紅棗排骨湯的材料

主料:木瓜700克 豬排骨(大排)500克 棗(乾)100克 干貝25克
調料:姜3克 鹽3克

木瓜紅棗排骨湯做法

1. 木瓜去皮去核,洗淨切厚塊
2. 排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨
3. 紅棗洗淨,去核
4. 江瑤柱(干貝)洗淨,用清水浸軟,約需一小時
5. 水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,木瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味.