木瓜瑤柱盅

基本信息編輯 菜系：浙江菜 特色：湯汁清鮮，馨香撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養顏。 美食材料編輯 用料：木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味素等。 美食做法編輯 ①先把木瓜洗淨，切開，除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。 ②將上湯放入每個木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味素，上蘢蒸40分鐘後，裝盤上桌。

簡介

用料：木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味素等。

概述

製法：
①先把木瓜洗淨，切開，除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。
②將上湯放入每個木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味素，上蘢蒸40分鐘後，裝盤上桌。
特點：湯汁清鮮，馨香撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養顏。