木瓜牛奶羹

木瓜牛奶羹

木瓜牛奶羹是一道甜點,原料有木瓜、牛奶、蜂蜜等。

原料

木瓜400克、牛奶500克、蜂蜜2勺、檸檬汁1茶匙。

做法

1、木瓜洗淨,去籽去皮切塊備用。

2、加熱牛奶,放入木瓜塊,大火煮開。

3、轉文火煮10分鐘。

4、加入料理機,打成均勻的糊狀。

5、溫度降到80度,加蜂蜜、檸檬汁調味即可。

健康小常識

1、木瓜:木瓜素有“百益果王”之稱。

2、李時珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡

3、牛奶: 乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養,還含有世上千萬種食...

4、雞蛋 - 蛋白質:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質

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