原料
木爪30克 獵蹄筋300克 青菜頭100克
配料
料酒10克姜5克 蔥10克 鹽3克 雞粉3克 素油35克
做法
1.木瓜洗淨,切薄件;猜蹄筋用油發好,清水漂洗乾淨, 切4厘米長的段;青菜頭洗淨,切3厘米大小的塊;姜切件,蔥切段。
2.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時,下入姜蔥爆香,隨即下入豬蹄筋、料酒和青菜頭、木爪,炒變 色,加水少許,燒熟,加入鹽、雞精即成。
療效
舒經活絡,比濕和胃。適用於筋脈拘急,風濕痛,關節不利,腳氣腫脹等症。
木爪30克 獵蹄筋300克 雞粉3克
木爪30克 獵蹄筋300克 青菜頭100克
料酒10克姜5克 蔥10克 鹽3克 雞粉3克 素油35克
1.木瓜洗淨,切薄件;猜蹄筋用油發好,清水漂洗乾淨, 切4厘米長的段;青菜頭洗淨,切3厘米大小的塊;姜切件,蔥切段。
2.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時,下入姜蔥爆香,隨即下入豬蹄筋、料酒和青菜頭、木爪,炒變 色,加水少許,燒熟,加入鹽、雞精即成。
舒經活絡,比濕和胃。適用於筋脈拘急,風濕痛,關節不利,腳氣腫脹等症。
烏賊燉雞龍馬童子雞三套雞酥炸生果雞豬肚爆雞丁蹄筋燉雞水晶雞鳳爪湯獲苓雞肉...、豬皮、火腿 豬蹄 豬蹄筋)紅燒肉魚香肉絲金針木耳炒肉片松子肉糕無花果燉肉...燉小肚蓮子豬小肚車前草燒豬脬黨參豬小肚豬小肚白果粥豬脬燉糯米薏苡仁豬小肚...
三鮮燴蹄筋 深井燒鵝 杭椒牛柳 烏糟雞 日者大腸 鳳梨...羊肉 東坡肉 臘筍千層肉 三鮮燴蹄筋 咖喱扣蹄筋 鮑汁...糟肉 炭燒豬精肉 黃金蒜香骨 杏汁火局牛柳 成菜炒豬肚...
圖書信息 簡介 目錄肥腸毛家紅燒肉|香辣回鍋肉紅燒豬舌|腐皮肉卷9海帶燒肉|乾炒腰花香炒麻辣豬...魚鬆烹刀魚|木瓜燒帶魚43糖醋鮮魚|快炒魷片蒜苗燒蚌肉|西芹爆墨魚片蔥炕...節瓜環89咖喱牛蹄筋|牛肉涼瓜環發財就手|粉蒸羊肉三色蒸肉餅|乾唄梅菜蒸...
基本介紹 圖書目錄肉丸醬炙羊醬燒豬醬煎豬熬蹄兒釀肚子釀燒兔酸豚酸烹豬酸辣肚吊翡翠蹄筋算條巴子...(二)小爆醃肉叉燒羅疊肉馬駒兒馬蘭頭燒肉木瓜烏骨雞五生盤五味脯五香肉五味...腰燒二尖燒乾椿燒小豬燒肉皮燒羊頭燒羊雜燒羊肉燒豬心燒豬肉燒豬舌燒豬腦燒蹄...
內容介紹 作品目錄濕病植物藥食療食譜1 木瓜燒豬蹄筋2 木瓜燒豬瘦肉3 木瓜燒豬蹄4 木瓜煮豬腰5 木瓜燉狗肉……第二章 祛風濕病動物藥食療食譜1 白花蛇木瓜燉烏雞...
內容介紹 作品目錄清蒸帶魚燜麻香帶魚木耳燉帶魚木瓜燉帶魚豆泡帶魚蒜燒帶魚蒜香帶魚紅燒鯖魚口蘑...豬肉燉蜆肉雙寶豬肉鍋木瓜豬排煲黨參茯苓燉排骨滋補黃豆燉排骨滋補雙杞香鮮鍋...排骨洋蔥燒豬腸花椰菜莖炒肚片沙鍋山藥肚枸杞燒肚塊菱角燒肚塊清湯肚條翠苗...
基本信息 內容簡介 圖書目錄清汁燒菱角鹿茸燒豬手酸辣燒豆腐豆腐燒鵝肉鍋燒明珠鴨香燒海遲魚冬菇燒木瓜紅...紅燒羊肉嫩茄燒魚片魚香牛肉茄在家燒茄子的10個關鍵白玉燒雞塊紅燒豬手蔥燒...小竅門苦瓜燒五花肉燒雞爪可樂雞翅紅燒日本豆腐鐵板生蚝木瓜燒豬蹄三鮮豆腐乾燒黃...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄京都排骨紅棗扣豬肘芥藍牛肉香煎牛小排扒燒牛蹄筋牛肉炒綠筍百合蓮子炒牛肉...肉丁烈香寸排骨照燒豬肋排南瓜牛脯盅白果蒸椒鴨糯米鳳翅黑椒牛排板栗黃燜鴨...牛腱湯山藥羊肉湯蓮生鳳爪湯羊肉蘿蔔煲香芋雞湯木瓜鳳爪湯芋頭排骨湯意式土豆...
內容簡介 圖書目錄鷓鴣土豆乾蝦煲瘦肉紅衫魚煲香芋湯豉汁蒸牛肉木瓜火腩煲魚丸苦瓜煲金銀鴨香菇煲豬手清蒸鱸魚冬粉蒸大蝦玉樹蒸魷魚卷冬菇蒸滑雞蘋果番茄煲牛肉紅燒豬手風林...肌膚讓胸部健康發育的食物木瓜紅棗蓮子羹薏米百合粥黃豆海帶湯三鮮豆腐木瓜燒...
內容簡介 圖書目錄