木瓜拌馬齒莧

香油5克1. 2. 3.

做木瓜拌馬齒莧的材料

主料:木瓜100克 馬齒莧400克
調料:鹽3克 大蒜(白皮)5克 味素2克 香油5克

木瓜拌馬齒莧做法

1. 木瓜切成絲.
2. 將馬齒莧去根及老莖,洗淨後下入沸水鍋內焯透撈出,用清水多次洗淨黏液,切段放入盤中.
3. 將木瓜絲、調料放在馬齒莧的上面,拌勻即可食用.

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