朝豐酒莊簡介
朝豐酒莊位於中國—煙臺蓬萊海岸，它占地2800畝，擁有成就頂級葡萄酒的所有優越條件，被人們稱為“東方波爾多”的朝豐酒莊，依山傍海，十分符合國際上興建葡萄酒酒莊的3S原則：陽光（sun）、大海（SES）、沙灘（sand）。朝豐酒莊地處北續37度，這個維度是最適合葡萄生產的氣候和陽光。而酒莊附近俊透挺拔的山體，抵擋了來自海洋的威濕海風，使得在這裡生長的葡萄獲得最佳的空氣濕度和完美的沙礫土質。步入朝豐酒莊，你不僅可以欣賞到葡萄園一望無際的豐收美景，還可以了解到葡萄園嚴格的管理規範，從而對朝豐葡萄酒的高貴品質充滿信心。朝豐酒莊全面引進國際名種赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠等脫毒苗木，整個葡萄園均採用單臂籬架和短梢修剪的整形修剪方式，最佳化群體通風透光條件，充分保證了光和產物和色素的積累，嚴格控制產量不超過每畝500千克，控產時期與方法以獨具特色，從而確保了漿果的頂級品質，葡萄園一局土壤、地形、地勢的不同進行分類並制定了相應的管理方法，一確定不同地塊的葡萄釀造各具特色的葡萄酒；葡萄園精耕細作整齊劃一，按有機葡萄園的要求，除草劑化肥及不合規範的殺菌殺蟲劑，一律禁止使用，使其成為高標準的有機生態園；葡萄園坡地、平地連為一體，山上山下相互輝映，與莊園雄渾恢弘的風格建築一起鑄就了曹鳳酒莊磅礴氣勢。朝豐酒莊傳承傳統手工工藝，自建種植園，絕不承包代種和外購葡萄；嚴格控制育苗、土壤、樹體、穗粒等每一環節；葡萄當日採摘，手法去梗去軸，4小時進入前發酵、經由地道法國向木桶恆溫陳釀，同時從葡萄發芽、採摘到釀造出窯的全這程，葡萄釀酒師的嚴格操控，用一種挑剔的優雅，精雕細琢出一瓶瓶令人驚訝的朝豐葡萄酒。朝豐酒莊以精益求精的獨特工藝，追求世之僅存的高品位產品，開創民族葡萄酒產業新局面，提負起傳播高品位紅酒文化的神聖職責，通過品牌經營、文化經營、使朝豐酒莊成為世界尊貴人士所嚮往的葡萄酒莊，把朝豐酒莊就做成世界頂級的葡萄酒。
