朝族辣醬炒年糕

朝族辣醬炒年糕，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 主料：年糕400g 、精肉150g； 輔料：油適量、朝族辣醬適量、蔥花適量。

主料

年糕400g精肉150g

輔料

油適量朝族辣醬適量蔥花適量

製作步驟

11.肉絲切好備用

朝族辣醬炒年糕

22.蔥花備用
33.年糕冰櫃取出備用
44.將年糕放入開水中煮一下
55.控水裝盤備用
66.辣醬備用
77.鍋內熱油加入肉絲蔥花翻炒
88.加入年糕
99.加入辣醬翻炒出鍋

我的感言

年糕一定要用開水煮一下否則回生特硬，炒也不會軟的。【資料來源：愉快網 】