內容介紹
有鼻子有眼兒，是北京土語裡的一個形容詞。說一個人聊什麼事兒，有根有據，往往會說他說話有鼻子有眼兒。也許因為人的“五官”之中，鼻子和眼睛比較顯眼，也比較重要，所以才有這么一個形容詞兒。不過，在北京人的口語裡，這個詞兒往往帶有反意。比如北京人愛用這樣的句式：甭瞧他說得有鼻子有眼兒的，其實……後頭的話給省略了。“其實”什麼？甭說了，自然是沒鼻子沒眼兒，也就是滿不是那么回子事兒。北京土話的含蓄性就在這兒呢。
有鼻子有眼兒，就是真實有據。其實，這句話是挺耐人尋味的。在現實生活中，許多有鼻子有眼兒的事兒，不見得都那么真實和準確。
有鼻子有眼兒，也得分什麼鼻子什麼眼兒，要是碰上酒糟鼻子和二五眼，自然就差著那么點兒意思了。
作者介紹
劉一達，筆名達城。中國作家協會會員、北京作家協會理事、北京記協理事，現在《北京晚報》主持“京味報導”專版。生在北京，長在北京，從上個世紀70年代起潛心於北京人文歷史的研究，採訪和創作了大量反映北京歷史文化和社會問題的紀實文學作品，形成了自己獨有的“京味兒”風格，在社會上產生了廣泛的影響。劉一達是京城“名記”，也是近年來國內文壇活躍的作家。目前，已出版紀實文學和小說30多部，其中《人蟲兒》《百年德行》《胡同根兒》《北京爺》《故都子民》等被改編為電視連續劇。本套叢書是劉一達繼《人蟲兒》之後推出的反映北京人文歷史的系列作品力作。作品目錄
天子腳下誰是北京人
您是哪兒的人
北京人的概念
北京城是陝西人建的
山西洪洞縣老槐樹下過來的
北京人來自五湖四海
北京人和外地人
“有知識沒文化”現象
“知識”和“文化”不是“雙胞胎”
北京文化的潛移默化
四合院文化過時了嗎
有些新建築缺魂兒
文化細節上的敗筆
許多文化書本上沒有
營造古都北京的文化氛圍
老字號的“爺文化”
經營之道是“爺文化”
您說誰是爺
先當孫子後當爺
讓您有爺的感受
仁德至上是“爺文化”的核兒
把別人當爺自己才是爺
字號文化
老北京的字號都有講兒
字號的掌故真不少
新字號的時代感
字號的雅與俗
起個字號好開張
呼喚功夫
“9．11”事件與華裔空姐
當場摔了小提琴
技術大賽讓人咧嘴
蘿蔔快了不洗泥
哪行都有基本功
售票員成了“活地圖”
沒了“三年零一節”之後
找飯碗憑的是功夫
咂摸經典誦讀
千人齊誦《論語》
誦讀經典講究韻味
王光英聊誦讀
……
世相人態
