有機化學（中文版）

《有機化學（中文版）》是2008年4月化學工業出版社出版的圖書，作者是朱紅軍、王興涌。

出版信息

有機化學（中文版）

作者：朱紅軍、王興涌 主編 王錦堂 主審
叢書名：
出版日期：2008年4月		書號：978-7-122-01903-5
開本：16	裝幀：平	版次：1版1次	頁數：372頁

內容簡介

本書是有機化學雙語版教材的中文版，在編寫過程中參閱了國外的一些優秀原版教材，吸收了國外名教材的優點，根據國內實際情況，以教學實踐經驗為基礎編寫了相關內容。全書涵蓋了有機化學的主要知識領域，同時添加了有機化學領域的新成果。每章都配有習題，在部分章節後增加了一些著名化學家的生平介紹以激發學生的學習興趣。最後編寫了索引，以方便使用。

圖書目錄

第1章概論1

11有機化學的發展1

12有機化學中的結構理論1

13布朗斯德勞瑞酸鹼7

14路易斯酸鹼8

15官能團和有機化合物的分類9

16如何學習有機化學10

17鮑林10

習題14

第2章烷烴15

21緒論15

22烷烴的命名16

23烷烴的結構和構象20

24烷烴的物理性質25

25烷烴的化學性質27

26烷烴的生產與用途37

27雅可比·亨利克·范特霍夫38

習題40

第3章烯烴41

31烯烴的結構和順反異構41

32烯烴的命名42

33烯烴的物理性質43

34烯烴的製備和套用44

35烯烴的化學性質45

36聚合物和塑膠53

習題54

第4章共軛二烯烴57

41二烯烴的命名57

42共軛二烯烴的結構和穩定性58

43共軛二烯烴的化學性質60

44橡膠63

45奧托·保羅·赫爾曼·狄爾斯65

46庫特·阿爾德66

習題66

第5章環烷烴68

51環烷烴的命名69

52環烷烴的穩定性70

53環烷烴的結構和構象72

54環烷烴的化學性質78

習題79

第6章炔烴81

61炔烴的結構81

62炔烴的命名82

63炔烴的物理性質82

64炔烴的製備和套用83

65炔烴的化學性質83

習題88

第7章立體化學90

71平面偏振光和光學活性90

72對映異構體和手性91

73費歇爾投影式91

74結構表示和異構體命名92

75非對映異構體92

76手性和分子的不對稱性93

77外消旋體的拆分94

78不對稱合成95

習題95

第8章鹵代烴97

81緒論97

82烷基鹵化物的命名97

83烷基鹵化物的結構和物理性質98

84親核取代反應99

85親核取代反應的動力學：SN2反應101

86叔丁基氯和氫氧根離子的反應:SN1反應103

87影響SN1和SN2反應的因素106

88有機合成:SN2反套用於官能團轉換112

89烷基鹵代烴的消去反應112

810消去反應的機理114

811取代反應與消去反應的比較115

812小結117

習題118

第9章苯及芳香化學120

91苯和芳香族化合物的結構120

92苯及其衍生物的命名124

93苯及其衍生物的物理性質125

94苯及其衍生物的化學性質126

95苯的親電取代反應127

96多環芳香化合物137

97非苯芳烴140

習題142

第10章醇、酚、醚145

101醇、酚、醚的結構145

102醇、酚、醚的命名146

103醇的物理性質148

104醇的製備149

105醇的化學性質152

106酚的物理性質156

107酚的製備與用途157

108酚的化學性質158

109醚的物理性質162

1010醚的製備162

1011醚的化學性質163

1012硫醇、硫醚和二硫醚164

習題166

第11章核磁共振波譜168

111理論背景168

112禁止效應169

113化學位移170

114積分曲線174

115自旋偶合175

116核磁共振儀179

117碳譜（13CNMR）180

118核磁共振譜在藥物中的套用181

習題182

第12章紅外光譜185

121理論背景185

122紅外光譜儀188

123基團頻率188

124紅外光譜圖的鑑別192

習題193

第13章醛和酮195

131結構與鍵：羰基195

132命名195

133物理性質196

134醛、酮的製備197

135醛、酮的反應199

136α,β不飽和羰基化合物209

習題210

第14章羧酸及其衍生物213

141羧酸及其衍生物的命名213

142羧酸及其衍生物的結構和物理性質218

143羧酸的製備221

144羧酸的酸性224

145生成醯鹵和酸酐227

146羧酸衍生物與水的親核取代反應229

147羧酸及其衍生物的醇解反應232

148羧酸及其衍生物與胺反應235

149羧酸及其衍生物與金屬反應237

1410羧酸及其衍生物的還原239

1411羧酸及其衍生物的其他反應242

1412內酯246

1413油脂、蠟248

1414碳酸衍生物249

1415表面活性劑和肥皂250

1416吉爾伯特·牛頓·路易斯251

習題252

第15章雙官能團化合物258

151引言258

152雙官能團的命名258

153羥基醛和羥基酮259

154羥基酸260

155二羧酸261

156β二羰基化合物262

157小結266

習題267

第16章胺及其他含氮化合物269

161胺269

162硝基化合物280

163腈282

習題283

第17章雜環化合物285

171雜環體系285

172雜環化合物的分類和命名法286

173雜環化合物的結構及芳香性287

174五元不飽和雜環288

175六元雜環化合物：吡啶292

176喹啉和異喹啉294

習題295

第18章碳水化合物297

181概論297

182單糖的結構297

183單糖的環狀結構300

184單糖的反應302

185二糖306

186多糖308

習題310

第19章胺基酸、多肽、蛋白質和核酸311

191胺基酸311

192肽和蛋白質320

193酶332

194核蛋白質與核酸333

第20章金屬有機化合物337

201命名337

202金屬有機化合物的製備337

203金屬有機化合物的主要反應338

204有機銅試劑339

205有機鋁試劑340

習題341

第21章軌道和有機化學——周環反應342

211緒論342

212電環化反應344

213環加成反應346

214σ重排347

習題348

第22章有機合成350

221簡介350

222碳碳鍵形成反應350

223合成設計351

224官能團保護353

225綠色化學和原子經濟354

習題356

參考文獻358

索引359