內容介紹
目前，全世界有60多個國家引進了AH&LA的教材，有1400多所大學、學院、職業技術學校將其作為教科書及教學輔助用書。全球45個國家有120多個授權機構為飯店35個重要崗位頒發AH&LA職業資格證書，該證書在飯店業內享有最高的專業等級。中國旅遊出版社引進了AH&LA系列教材，使讀者能夠從中見識到飯店工作的真正挑戰，並能從中獲得解決實際問題的方法和技巧的訓練，它將幫助你全面了解國際現代化飯店的管理與運作實務，提高飯店經營和管理的專業水準。作品目錄
祝賀前言
感謝
引言
學習教育學院課程的提示
第一部分 會議銷售
1 會展業入門
2 制定市場行銷計畫
3 會議銷售的組織工作
……
第二部分 會議服務
引言
10 服務的功能
11 客房
12 會前準備工作
……
附錄 行業協會和客戶刊物
譯後記
