內容簡介
本書介紹了60道粥的做法，還詳細介紹了各種煮粥食材的選擇、處理方法和保健功效，每道粥配有精美圖片，文字通俗易懂，操作簡單，是家庭日常飲食的最佳參考。
感冒時多喝熱粥,有助於發汗、散熱、祛風寒,促進感冒的治癒。同時,感冒後胃口較差,腸胃消化系統不好,喝粥可以促進吸收
。另外,有些藥對腸胃的刺激也很大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。
需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因為大米性味甘平,有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。
目錄
1 紫米粥
2 薏米百合粥
3 黑豆粥
4 綠豆粥
5 紅豆粥
6 花生紅棗粥
7 蓮子粥
8 蔥白粥
9 大蒜粥
10 生薑粥
11 胡蘿蔔粥
12 薺菜粥
13 甜藕粥
14 西瓜皮粥
15 苦瓜粥
16 葡萄乾粥
17 小米粥
18 二米粥
19 棒楂粥
20 百合粥
21 荷葉蓮子粥
22 銀耳粥
23 菊花粥
24 核桃粥
25 薄荷粥
26 紅薯粥
27 牛奶燕麥粥
28 蜜棗龍眼粥
29 山藥枸杞粥
30 香菇粥
31 南瓜粥
32 芋頭粥
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