基本情況
近年來一直從事市政工程專業的教學和科研，主持包括國家863計畫在內的省部級以上科研項目多項，出版專著2部，教材1部，申請專利2項，獲廣西科技進步二等獎、三等獎各1項，發表科研論文30餘篇。
科研項目
已完成的科研項目有：
1.廣西科學青年基金項目,微氧酸化水解反應機理及調控技術研究,桂科青0640070；（主持）
2.廣西科學研究與技術開發計畫項目,糖蜜有機廢液資源化套用研究,桂科攻0592003-3；（主持）
3.高濃度食品加工有機廢液資源化技術研究,桂科基0342048；（主要參與者）
在研的科研項目有：
1.廣西科學研究與技術開發計畫項目，高排放標準氧化溝處理流程升級改造關鍵技術研究桂科攻0992009-3；（主持）
2.桂林市水環境質量改善與綜合示範項目的子題桃花江水環境質量後續維護管理，2003AA601060-03；（在研）
主要的科研成果有：
1.《水污染治理技術研究及其在桂林市的工程示範》獲2008年廣西科技進步獎二等獎；（排名4）
2.《城市固體廢棄物資源化研究》獲2008年廣西科技進步獎三等獎；（排名4）
3.專著《竹炭在水環境污染防治中的套用研究》（科學出版社）；（排名3）
4.專著《工業廢水處理工程實例》（冶金工業出版社）；（排名3）
5.電子教程《建築給水排水工程》（中國建築工業出版社）；（排名1）
6.申請專利《利用廢糖蜜生產單細胞蛋白飼料的方法》；（排名1）
7.申請專利《竹炭包膜尿素的製備方法》；（排名第3）
8.曾鴻鵠,王雙飛,朱義年等.內循環厭氧反應器處理草漿黑液過程中基質降解的動力學研究.中華紙業.2008,29(12):42-44
9.Zeng hong-hu,Wang shuang-fei,Zhang ye-feng.The Treatment of Black Liquor Using Up-flow Multi-stage Anaerobic Reactor.The Second International Papermak-
ing & Environment Conference,2008,5，Tianjin,P.R.China，1173-1176，ISTP收錄.
10.曾鴻鵠,紀銳琳,王雙飛等.竹炭包膜尿素的製備及及其包膜效果研究.農業環境科學學報，2008,27(5):1826-1830
11.曾鴻鵠,張愛莉,佟小薇等.泥炭對磷的吸附特性的實驗研究.桂林工學院學報,2008, 28(1):102-108
12.曾鴻鵠,姚毅.糖蜜廢液生產單細胞蛋白的研究.飼料研究，2007,9:5-8.
13. Yinian ZHU, Xuehong ZHANG, Dunqiu WANG, Honghu ZENG, Yanpeng LIANG, Dan WANG. Utilization of the sludge from a zinc smelter in manufacturing of building bricks. Fresenius Environmental Bulletin, 2010, 19(1): xx-xx. (accepted, SCI)
14.王洪濤,曾鴻鵠.城市污水處理廠設計人員應注意的問題.中國給水排水，2005,11:64
15.趙芯,朱義年,曾鴻鵠.鹼法水解糖蜜酒精廢液處理過程中產生的微生物蛋白製備複合胺基酸粉的研究.飼料工業，2007,28(10):58-59
