簡介
曹范核桃因殼薄厚適中、低脂、仁白、味美、易保存而享有盛譽。主要特點是個大，殼薄，取仁極易，手捏即開，可取整仁；殼面光滑、美觀，出仁率高，含油量高，營養豐富等。代表品種有香玲、元豐、魯香等優良薄殼核桃品種。
產於曹范大山深處的薄殼核桃質優、殼薄、風味獨特，富含多種人體所必需的微量元素，尤其是核桃仁中含有大量的不飽和脂肪酸，有利於降低膽固醇和防止動脈硬化，是強身健體、婦幼保健的必備佳品。
發展
近年來，曹范鎮大力發展核桃產業，先後從省果樹研究所等科研機構引進香玲、魯光、豐輝、元豐、魯香等十幾個薄殼核桃良種。現已形成苗木培育、嫁接改良、核桃生產、加工銷售產業化發展格局。基地涉及鄧莊、南曹范、井泉、橫河、趙莊5個種植片區，面積1.8萬畝，總計栽植核桃苗木100萬株，年產薄殼核桃20萬公斤。基地先後被列為“中國園藝學會幹果分會試驗示範基地”、“濟南市十大林果生產基地”。
“香玲”核桃在2008年雲南召開的首屆中國核桃大會上被評為“金獎”產品。曹范薄殼核桃註冊了“曹范”牌、“李際華”牌核桃商標，產品通過了綠色食品認證。榮獲章丘市“首屆名優農產品”稱號。
1、2005年2月7日，註冊 “曹范”商標。
2、2008年9月，曹范“香玲”薄殼核桃在全國首屆核桃大會榮獲“金獎”。
3、2008年12月，曹范薄殼核桃通過國家綠色食品認證。
4、2009年10月，曹范薄殼核桃被評為章丘名優農產品。
5、2009年10月，曹范“香玲”薄殼核桃榮獲第二屆中國核桃大會優秀獎。
6、2011年9月，曹范香玲薄殼核桃在首屆中國核桃節產品評選中榮獲“銀獎”
7、2011年10月，曹范核桃通過國家農產品地理標誌認證。
8、2008―2011年，積極引導扶持鑫富泉、朝陽等核桃種植專業合作社積極參加省、市農產品博覽會。
