經歷
創業
黨的十一屆三中全會中，我國市場經濟體制的確立，為有志青年提供了充分展示自己才華的廣闊舞台。但創業並不是一件容易事。許多身體健全的正常人，包括有一技之長的國有企業職工，在優勝劣汰、適者生存的市場經濟激烈競爭中尚難以立足，不少人還進入了下崗、失來者的行列，更何況象曹延龍這樣一個嚴重殘疾的人，創業之路更是充滿艱辛曲折，激流險灘。但經過30多年人生苦難磨練的曹延龍，已具有了超乎常人的毅力和自強不息的精神。曹延龍堅信黨的改革開放政策，堅信自己的自強毅力，堅信自己能在市場經濟大潮中揚帆遠航，1994年，曹延龍棄醫從商，創辦了牛肉加工企業。此時他面臨著重重困難：一是年齡大，起步晚；二是手無分文，白手起家；三是不懂技術，缺乏人才；四是不了解市場，無辦企經商經驗。但他明知山有虎，偏向虎山行，決心破釜沉舟，闖蕩一番。創業初期，曹延龍求親戚拜朋友東湊西借籌措資金，日以繼夜選址建廠，單槍匹馬遠赴陝甘聯繫肉源，北上南下深入市場調查需求。經過幾個月的努力，一個初具規模的民營企業終於在強手如林的競爭中脫穎而出，並以“人無我有、人有我優”的名優特新優勢首先在山西市場占有了一席之地，進而向全國輻射，終使產品行銷大江南北。
1998年，曹延龍針對肉食品市場潛伏著疲軟滯銷危機的不利境況，他又審時度勢，獨具慧眼，以超前的思緒和決策，果斷調整產品結構，開發成功了長山藥粉生產項目。他到省城，上北京，進大專院校，跑科研單位，多次求教於食品研究的專家學者，得到了權威性的開發論證和技術指導。經過一年多的反覆實驗，不斷地改進工藝配方，終於獲得成功。隨之，他又以中國農大食品學院為技術依託和產品監製，開發出了高鈣無糖的長山藥粉系列產品，熱銷大江南北。
在企業如日中天發展之際，曹延龍並沒有盲目樂觀，自我陶醉，而是緊緊抓住平遙古城列入世界文化遺產名錄的有利時機，借勢揚帆，發掘古城文化的深厚內涵，從平遙流傳久遠的“叫
花子雞”這一故事中受到啟迪，悟出奧妙。他及時組織科研人員集中攻關，很快運用現代科技改進工藝和配方，創製出了新一代的“叫花子雞”，使這一失傳千年的珍口食品重新面世，大放異彩，完全可以與河南的道口燒雞、山東的德州扒雞媲美。產品面市後，很快以奇特的品名，獨特的風味，在各地市場叫響。
助殘
通過自強不息努力取得成功和榮譽的曹延龍，時刻牢記江總書記“三個代表”的重要思想，深受鄧朴方主席來公司視察“願廣大殘疾人過上好日子”教誨的鼓舞，並在實踐中身體力行，付諸實施。30多年來，曹延龍力所能及地救助過數以百計的殘疾和他們的家庭。興辦企業有了經濟實力之後，更是慷慨解囊，以扶殘助殘為己任，向廣大殘疾人奉獻出一片愛心。
在扶殘助殘中，曹延龍堅持開發式扶殘助殘，注重助殘先扶志，扶貧先治愚。他以自身的創業史教育引導殘疾人克服自卑心理，正視現實，奮而思進，以自身的艱苦努力改變貧困命運。威壯公司積極為殘疾人和殘疾人家庭創造就業便利和開闢就業門路，只要公司有適合的崗位，曹延龍就優先安置殘疾人就業。威壯公司已成為溫暖如春的殘疾人之家。通過開發長山藥這一項目，曹延龍採用公司加農戶的模式，把助殘事業納入了種植、加工一體化機制，通過資金扶持、技術指導、收購產品等措施，使一部分殘疾人走上了自強脫貧之路。
曹延龍還十分熱心公益事業，幾年來先後向省地縣各級殘聯組織捐款8萬餘元，又為賑災濟困、興學育人、修築公路、北京申奧、古城賞燈會等各項社會事業和旅遊促銷活動贊助款項8萬餘元。這生動地展示了殘疾人不僅能自食其力，還能為社會有所貢獻，從而為殘疾人爭得了榮譽。
事跡
曹延龍創辦的威壯公司於1994年投產運營以來，堅持科技戰略，不斷創新開發。他以科學嚴格的管理、質量第一的信譽為宗旨，運籌帷幄，大膽決策，獨闢蹊徑，搶抓機遇，在創業中創新，在創新中發展，實現了跨越式飛速發展。公司肉食品和長山藥粉年生產量達到520噸，產值近1000萬元，上繳稅費80餘萬元，年利潤60餘萬元，目前公司擁有固定資產508萬元。近幾年來，威壯公司先後被平遙縣和晉中市評為“民營科技企業”、“科技先導型企業”、“科技示範企業”、“產業化龍頭”等。
通過自強不息興辦企業致富的曹延龍有一顆赤誠火熱的奉獻之心。他自覺地努力實踐江總書記“三個代表”的重要思想，為廣大殘疾人大辦實事好事，勇於為國分憂，替社會解難。他的公司現已安置了3名殘疾人，32名殘疾人家屬，6名下崗職工，這些人已占到公司總員工的68%。幾年來，曹延龍還為各級殘聯組織和233戶特困殘疾人及各類公益事業捐款十六萬多元，扶持岳北鄉的25戶殘疾人家庭調產種植了45畝長山藥，使戶均增收4030元。
2001年5月12日，中國殘聯主席鄧朴方親臨該廠視察，對曹延龍身殘志堅創大業、助殘扶殘熱心公益的先進事跡給予了高度評價。並欣然題詞：“願廣大殘疾人都過上好日子”，並與他合影留念，勉勵曹延龍再接再厲，再創佳績。這更使他倍受鼓舞，越戰越勇。
榮譽
曹延龍身殘志堅創大業的先進事跡在社會上產生了廣泛深遠的影響。他先後榮獲“山西省自強奉獻獎”、“明星企業家”、“產業化經營帶頭人”、“優秀共產黨員”等榮譽稱號，並榮立勞動競賽二等功，被增選為縣政協委員。他的先進事跡《中國殘疾人》雜誌、省報、省電台廣為報導，並被收錄於《中國當代改革者》、《東方之子》、《中華驕子》等國家版大型叢書。曹延龍已成為殘疾人挑戰命運，自強自力，用辛勤的汗水和智慧實現自己人生價值的傑出代表和光輝榜樣。他的先進事跡，就連許多身體健全的正常人也望塵莫及，自嘆弗如，肅然起敬。
