基本概況
目前已經建起八戒千頭奶牛場、千湖菇業示範園、生態蘋果示範園、新品種核桃展示園、莎能奶山羊繁育中心、該村以爭創庭院綠化好、戶用沼氣好、垃圾處置好、廁所衛生好、參與環保好等“十好生態戶”活動為載體，把農村環境保護與改善農村人居環境、促進農業可持續科學發展結合起來，通過宣傳引導、財政扶持、效益驅動、示範帶動等方式，大力推廣“太陽能、垃圾統一收集處理、污水處理池建設”三大工程，取得了使農民享受綠色生態環保新生活的實效。曹家塬村一步一個腳印走出了一條生態發展的強村之路。被評為省級文明村、衛生村、生態村，全市新農村建設示範村。被國家環境保護部授予“國家級生態村”稱號。
能源改革
沼氣以前，曹家塬村村民們做飯都是燒柴或燒煤，既不乾淨又費錢。2008年以來，在國家“三化一改”項目的扶持下，全村349戶農戶中，已有150多戶農戶投資30多萬元，陸續在家裡建起了沼氣池，新建“一池三改”沼氣池150口，累計發展到210口，帶動全村良種高產奶牛奶羊發展到698頭，戶均1.3頭，改建衛生廁所286個，改灶136個，使人畜糞便得到了再利用，用人畜禽糞便生產沼氣，用沼氣來點燈、做飯，而沼液、沼渣又用來肥田。太陽能灶又在曹家塬村安家落戶。對這個新生事物，村民們表現出了極大興趣。經過幾個月來的試用，太陽能方便、清潔、環保且取之不盡、用之不竭的能源優勢得到村民們的認可。這種太陽能灶180元錢，用上一年半載就把成本省出來了。現在村上有許多人也想用太陽能灶。曹家塬村村民不但用太陽能做飯，還投資8萬元，在路邊安裝了18盞太陽能路燈。太陽能燈只要接受一天的光照，就能在晚上提供幾個小時的照明。有了它，村民照明靠太陽能路燈，晚上出行不再“摸黑”了。現全村300多戶農戶建起了“果畜沼窯”、“畜沼菌桑”、“30座食用菌日光溫室”、“160座塑膠大棚養蠶”等四位一體現代高效循環農業模式，促進了農民收入快速增長，止目前該村農民人均純收入達到2996元，同比增長39%。
旅遊發展
望魯台曹家塬村大力推廣“太陽能、垃圾統一收集處理、污水處理池建設”三大工程，使農民享受上了綠色環保幸福新生活，有效地改善了生態環境，弘揚了生態文明，促進了經濟成長方式和傳統生活方式的轉變，實現了經濟社會和環境快速協調發展，村容村貌美觀，沿路一處處紅瓦白牆、整齊有序的鄉間村落 ;一條條規劃整齊、寬暢平坦的油化道路；一排排筆直挺拔、枝繁葉茂的大樹及一片片綠葉滿野、長勢喜人的莊稼和桑園，成為一道亮麗風景線。關中風情民俗村等方圓2平方公里的現代農業示範園區。其中關中風情民俗村本著“傳承歷史﹑體現文明﹑彰顯特色﹑風情旅遊”的主旨,積極整理、挖掘﹑打造風情濃郁的關中民風民俗和飲食文化，把關中的民房建築﹑風味小吃﹑手工加作坊和農家風情集於一體,是一個兼吃﹑住﹑娛﹑農業示範觀光﹑養殖等綜合功能的“農家樂”旅遊景點。該村還依託魅力民居10分鐘經濟圈內的望魯台﹑桐花山莊﹑天台山等名勝可開展垂鉤﹑登山﹑休閒﹑娛樂等活動鍛造健美的體魄。民居周圍設有糧食作物區﹑蔬菜種植區﹑植樹造林區﹑奶站小區﹑桑園等。讓生活在都市的人們親自參與耕作﹑收穫﹑採桑﹑餵蠶﹑摘菜﹑栽樹﹑擠奶﹑餵牛羊等田園勞作，當回真正的農民大哥大嫂，享受勞動樂趣，放鬆心情，舒緩壓力，體驗淳樸厚道的關中民風民情。
