古橋歷史
據曹公橋碑史載：“曹公橋”始建於明萬曆丁未年。古為合、巢往來通道，當時因阻於店埠河，交通不便，鎮人夏環聚集資金,準備修橋，而撮之上游為店埠、排頭鎮，木商雲集，慮撮鎮有橋，帆船、木排行駛不便，且短其生理，因而百計阻撓。夏環力請縣令曹光彥臨河察看，見來往行人，蟻附爭渡，有溺於水中。曹感於現狀，當即面諭：“如此河道，何可無橋”。此時工料夙備，應聲興工，半載而橋成。店埠木商怨夏環，伺環去店埠鎮，指使無賴之徒，毆打幾致死。人們為紀念建橋人的德政、辛勞，勒石於橋頭，曰：“曹公橋”。橋頂端北部，原豎有六角巨石，上刻有石像一尊，左右石獅各一個，兩邊題有對聯：“臨空頻對帆檣形，隔岸常聞鐘磬聲”。北面橋欄桿，用長4尺、橫2尺大方塊石砌成，每塊刻有龍鳳呈祥、麒麟送子等圖案，在橋底中拱洞上部、橋身南北，各有石龍頭、尾各二。
自明清至民國400餘多年間，橋身毀壞3次，統由夏環後裔集資維修。在橋頭的一塊石碑上，記載著清乾隆年間，夏環後裔夏炳亮修之。同治十三年，夏氏族人再修之。民國二十年遇特大洪水，橋面東部青石滑落，夏氏宗祠撥款再次維修。1984年，撮鎮再遇罕見大水，橋西北一角被洪水沖塌，撮鎮人再次維修，以保此橋原貌。現撮鎮鎮政府撥款將倒塌橋身修復，保存“古橋”現狀，並立碑記之。
安徽省肥東縣曹公橋曹公橋建成後，不僅溝通兩岸交通，使物資暢流，而且使得街市更為繁華。據《合肥名勝雜詠》介紹：曹公橋西端乃文昌樓，為當時士林以文會友之處，高人題句，滿於四壁。樓外岸垂楊柳，河帶彎環，賞心悅目，景色宜人。
橋邊古蹟
鳳凰井
店埠河自北而南靜靜地穿過撮鎮街區，給這片古老的土地留下無盡的傳說和歲月的屐痕。查如今能看到的清中葉至抗戰時期的地圖，合肥以東15千米的撮鎮，叫撮城。而上溯至春秋，撮鎮始叫拆城，後稱撮城。
其實從規模來說，它還是一個小集鎮，留有深深歷史印記的農村集鎮。老百姓口口相傳，撮鎮曾是龍虎際會、鳳凰登枝之地。安徽的兩個帝王，一代梟雄曹操，金戈鐵馬所向披靡，但與東吳水軍抗衡，水戰卻是弱項，故在這裡訓練水師；大明江山的締造者朱元璋，征戰中幾度來過這裡，招兵買馬，籌集糧秣。還有元代合肥唯一的進士、“守節”名臣余闕，他讀書的青陽山房距此不遠，他來合肥、上京城、保衛安慶，均在撮鎮停留。
鳳凰井公元1331年，宿縣一個叫馬二公的窮光蛋生下一女取名秀英，可憐襁褓之中就隨父母離鄉乞討。馬二公後來加入紅巾軍，臨終託孤，郭子興將其收為義女。當朱元璋加入郭子興麾下屢建戰功後，郭子興將時年20歲的馬秀英賞給他所倚重的朱元璋為妻。民間戲謔“馬大腳”或“大腳皇后”的馬秀英當年在撮鎮小住時，帶人開鑿了一眼井汲水燒飯還可以洗洗漿漿。就因為馬秀英陪伴朱元璋15年，苦盡甘來備極榮耀，如同鳳凰落過撮鎮，她留下的此井也就被呼為“鳳凰井”。
據當地老人講述，該井之所以叫做鳳凰井，其實還有一段傳說。相傳當年，朱元璋建立了明朝，封結髮妻子馬秀英做了皇后。當年，馬皇后曾親臨撮鎮，在朝廷官員的陪同下考察撮鎮的大街小巷、地形地貌、河流水系，有官員進言，撮鎮老街形狀似一隻展翅欲飛的鳳凰，是一塊絕好的風水寶地，將來必有淑女問世。但是，一朝怎么能容兩位皇后呢，於是，馬皇后召集隨從議事，從中選出精通陰陽八卦、五行相術若干人，商討對策。最後議定在街道的岔路口即“鳳凰”的脖頸處鑿一口井，其意為如同用一根銀針插入，直穿鳳凰咽喉，讓其永遠飛不起來。所以就有了鳳凰井。
住在此處的人說，以前聽老人講，每逢農曆八月初一正午，人們往井裡看，就可看到一隻五彩斑斕的鳳凰浮現在水面上，大約過一小時之後，才會慢慢消失。因為八月初一這天，正是馬皇后鑿井之日，鳳凰在這一天現身，可能是表示對馬皇后的抗議吧。
東嶽廟
橋東是廬州著名的東嶽廟，廟建於宋，屋近百間，樓宇巍然。此廟乃淮軍名將、邑人鄭國魁仿照駐防天津時的東嶽廟式樣在撮鎮所建，“泥人張”一行專來為該廟塑神像近千尊。而今，這東嶽“獨廟”早已不存，唯堅固的曹公橋上行人川流不息。它不僅是溝通東西街市的交通要道，也見證著撮鎮的歷史變遷。
褲襠街
而以橋北鳳凰井為點做放射狀延伸的褲襠街，曾經滿是門面店鋪。鼎盛時期，極盡繁華。上百家商號絕不會掩在“褲襠”里，每日天蒙蒙亮，家家卸下門板，儘可能把商品往外碼放，吸引顧客。雜貨店、土布洋布店、藥店、飯店、旅棧、剃頭店，還有紗行、秤行、米行、竹木行以及牛馬市等。近有龍塘、柘皋、橋頭集、長臨河的鄉民，遠有定遠、全椒、鳳陽、嘉山等地的客商，紛至沓來。街市上摩肩接踵，人頭攢動，然後是挑夫、獨輪車、船，把貨物輸往四面八方。
公和堂
“東嶽廟前，月色水聲千古趣；文昌樓畔，天光雲影萬年春”，撮鎮人愛用的此聯，說明他們不僅有商品經濟頭腦，還有深深的文化內涵。君不見，撮鎮的“公和堂”獅子頭就是商品和文化聯姻的代表。話說當年李鴻章回合肥時，被侄孫李國誠邀入飛騎橋邊的公和堂酒樓，主人奉上自製的獅子頭茶點，李中堂品嘗後讚不絕口，遂即興口出嵌字聯：“公則悅四海風從，和為貴萬商雲集。”回京前又特地差人來酒樓索購獅子頭數斤。酒樓順勢將獅子頭打出“公和堂”商標，“李鴻章都喜歡吃”又成了鮮活的商標，聲名鵲起。2001年起李國誠的曾孫李昌信和父親又在撮鎮重新推出公和堂獅子頭，以後生意越做越大，成為品牌，熱銷本土，出口海外。
