普濟岩建築面積559平方米，坐北朝南，系石磚木結構。門面開闊，設石雕“三穿門”，配透雕石圓窗，中門邊置精美的石鼓，雕有花、草、鶴、鹿等圖飾，雕工細膩。門前走廊兩側各築一道翹脊小牆，兩牆遙對成“八”字形，牆麵塑浮雕飛龍、猛虎，富藏龍臥虎之意。屋頂為單檐硬山式，屋脊飾有雙龍戲珠、飛禽走獸、排樓、人物等瓷雕，色彩華麗。
普濟岩分門廳和正殿，中留天井，天井左右設兩小廳。門廳寬敞，開間跨度較大，檁梁間鑲有和尚扛梁的木雕，形態活靈活現。正殿梁架結構複雜精巧，雕樑畫棟。廳堂有圓石柱、雕龍石柱和八角菱石柱。雕龍石柱底徑0.33米，有神龍攀繞而上，配有小龍跳躍、魚兒遨遊，寓鯉魚跳龍門之意。八角菱石柱雕工精湛，刻寫“九座靈坐湧出慈雲數朵，方塘活水挹注法雨千重”對聯。柱基有圓鼓形、四方形和八角形，雕刻各種動物，栩栩如生。正殿供奉釋迦牟尼佛和九座靈坐智慧光佛，沿革於唐朝普濟岩。殿堂上方懸掛“方塘一鑒”橫匾，為葉氏族人重修普濟岩時所掛，用以彰揚先哲精神，激勵後輩進取。“方塘一鑒”取意於朱熹《讀書有感》詩：“半畝方塘一鑒開，天光雲影共徘徊，問渠哪得清如許，為有源頭活水來”。廳堂兩側牆上鑲有乾隆辛丑年維修普濟岩時裝飾的兩塊石匾，分別題寫“景福”、“靈光”，字跡清晰、優美。
天井左右設兩小廳，西廳供奉“三公”。“三公”為宋代三傑——文天祥、張世傑、陸秀夫。置有木龕，龕聯為“協力驅蕃激揚浩然正氣，同心報國更見殷後三仁”，概括了“三公”的高風亮節。文天祥、張世傑、陸秀夫為南宋大臣，竭力扶持宋室。德祜二年（1276年）元軍攻陷南宋都城臨安，宋皇族逃亡南下。宋帝趙昰在逃亡中身故，遂立趙昺為帝，文天祥、張世傑、陸秀夫扶宗趙昰、趙昺，轉戰於廣東一帶。後來，文天祥被元軍所俘，被俘後堅貞不屈，寫下著名的《正氣歌》，於至元十九年英勇就義。祥興二年（1279年），元軍攻陷張世傑、陸秀夫與宋帝趙昺居住的崖山（今屬廣東新會縣），張世傑在海戰中陣亡，陸秀夫在前無進路、後有追兵的情況下，背著年僅９歲的趙昺投海而死，寧死不降。“三公”的事跡感人，世間廣泛流傳。
普濟岩原為佛教聖地，何以同廟供奉“三公”？因圭塘是葉氏家族的聚居地，葉氏先祖是宋代名臣，圭塘開基祖葉氏於抗元時為督辦糧餉而殉職，其子在威海衛抗元戰鬥中獻身。因此，葉氏列祖列宗及宋代名臣“三公”的氣節，倍受葉氏族人崇拜。明弘治末年移建普濟岩時，葉氏族人特奉“三公”入廟崇祀，以弘揚民族精神及先人的浩然正氣。由此，普濟岩也成為佛、釋二道並存的廟宇。
歷代以來，在每年農曆正月十七日，普濟岩都舉行一場獨具特色的“下水操”民俗紀念活動。由村中小伙子用神轎抬“三公”神像繞境，並連人帶轎抬“三公”游淌過村中的池塘。人游水中，轎浮水面，場面極為驚險、壯觀。這項活動俗稱“下水操”，是模仿陸秀夫當年背著趙昺投海殉國的情景。每當舉行“下水操”活動時，全村人都爭至池塘邊觀看助威，熱鬧非凡。每年一度的“下水操”活動，以奇特的形式吸引人，也激起人們對往事的回顧，對文天祥、張世傑、陸秀夫這些先人的深切懷念。
普濟岩右側，古代建有“字紙亭”，讓人們將廢棄字紙集中焚燒，以示敬惜字紙、尊孔重教。普濟岩左側，於民國二十四年（1935年）配建觀音亭，遷霞美林應瑞岩觀音佛祖入供。字紙亭與觀音亭為普濟岩附屬建築，互相映襯。
普濟岩周圍環境開闊、優雅，占地面積4199平方米。門口鋪有石板大埕，埕上有一對石雕獅子，高大威武，雄距於岩寺門前。石埕邊有兩株榕樹，樹冠茂盛，枝葉婆娑。石埕的最前面，即普濟岩前約30米處，有一個碧水盈盈的大池塘，面積約600平方米，池岸用石板壘砌。此池也取意朱熹詩句“半畝方塘一鑒開”的意境而開掘。倘若站在池塘邊朝南望水面，吳田山、圭山影映水中；而朝北望水面，榕樹、普濟岩全景，盡收池裡。可謂岩前有水，水中映岩，美不勝收，意趣無窮。
普濟岩是一座具有藝術觀賞價值和歷史研究價值的廟宇，凝集了古代的建築藝術以及古人深切的寄望。普濟岩又是一處環境幽雅的遊覽去處，文化底蘊豐厚，給人予美的享受以及深刻的啟迪。
