普洱牛蒡茶是由雲南頂級古樹普洱和徐州優質黃金牛蒡復配精製而成。茶味口感醇陳，菌香四溢，回味悠久，具有暖胃健脾、潤腸通便、滋陰補腎、排毒養顏、降脂降壓、清肝明目、醒酒抗癌等多種功效，較適合中老年人群及胃寒等人群。
《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。普洱牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫“一消，必有一補”的理論。此外，普洱牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。普洱牛蒡茶色澤紅潤、香味宜人，是中老年四季皆宜的保健飲品。
《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。營養學家認為東洋參（牛蒡）是中藥也是蔬菜，營養價值很高，東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡、粗纖維2.40克、灰分2.40克、鈣242.00毫克、磷61.00毫克、鐵7.60毫克、胡蘿蔔素390.00毫克、維生素B10.02毫克、維生素B20.29毫克、維生素C25.00毫克、尼克酸1.10毫克、還含有鋅、鎂、銅等成份。其中胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的287倍，鈣含量在根莖蔬菜中最高。摘自：中國農業科學院蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學》，《本草綱目》（草部第十五卷），美國著名保健專家艾爾.敏德爾博士著《抗衰老聖典》、《藥草保健聖典》。
普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼備的良藥。普洱茶自古以來，除了解渴、品茗之外，更有消食減肥及去病的功效。普洱茶在日本、法國、德國、義大利、港澳、韓國、台灣、南洋等地，皆有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。
普洱牛蒡茶能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且能調節神經系統，提高注意力。茶湯中富含對生長發育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。普洱牛蒡茶是大眾飲料，一般人群皆適合喝普洱牛蒡茶。尤為適合中老年人群及胃寒等人群。
沖泡方法普洱牛蒡茶的味道難以浸泡出來，在沖泡的時候用開水沖一至兩遍至茶磚泡開，第一次沖泡出來的普洱茶最好是不要飲用，因為這時的普洱茶可能還有很多的其他雜質。沖泡開的普洱牛蒡茶用濾壺浸泡6-8秒，待湯色成琥珀色即可飲用。多次沖泡後，沖泡時間可根據湯色適當延長。
