時尚蛋糕製作精選:時尚蛋糕製作精選，是中國輕工業出版社出版的一本書。基本 -百科知識中文網

基本信息

作　者：黎國雄編著
出版社：中國輕工業出版社
出版時間：2007-5-1
版　次：1頁　數：113字　數：142000印刷時間：2007-5-1開　本：紙　張：銅版紙印　次：I S B N：9787501958177包　裝：平裝

烘焙大師精挑細選140款時尚蛋糕，實用化的製作方法，為您帶來創作靈感。深入淺出的基礎知識介紹，圖文並茂的140款製作實例，細緻詳盡的製作工藝說明，圓您成為蛋糕大師的夢想。
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黎國雄：國家級競賽裁判員、中國名廚，是國家輕工業局烘焙業首名獲得“全國技術能手”稱號的烘焙技師，廣州市優秀烘焙專業教師，首個推出塑膠、陶瓷等蛋糕仿真品，出版了十餘套蛋糕裝飾書籍。