內容簡介
本書分33種飲食情境主題,介紹了33款家庭適用的營養套餐,分別按2菜1湯或2菜1主食的搭配組合,共含100種經典家常菜的做法,圖片精美,講解細緻,還配有菜品的美味點評,堪稱為工作忙碌的“懶人”上班族量身汀制的家常配菜寶典。
作者簡介
董書山,青島酒店管理學院副教授,高級烹調技師,中國烹飪大師,中國魯菜特級烹飪大師,青島市飲食營養專家,青島市餐飲經營管理大師。現任國家烹飪大賽評審,青島市飲食文化研究會名譽會長,曾主編《烹調藝術》、《魚味飄香》、《家常菜大全》等餐飲類圖書,深受讀者好評。
目錄
親愛的,開飯了
嘗嘗新口味
累了就補補
大牌來了
老公辛苦了
清爽好滋味
幸福很簡單
懶人也料理
鮮爽一夏
“霸道”的美味
雙眸亮晶晶
健胃最佳組合
平凡的愛戀
向麻煩料理說NO
活力加油站
料理也有“天仙配”
給老婆的滋補美味
補鈣好拍檔
浪漫滿屋
夏季好伴侶
“搞怪”美食
金黃色的夢
香氣氤氳
盛夏的果實
烏髮精靈
周末浪漫曲
南洋風味料理
好吃更有型
鮮辣開懷
營養大補貼
三品幸福家
約會最美時光