星萍果

星萍果

星萍果，常綠喬木，生長繁茂，株高6～7米。山欖科金葉樹屬植物。

基本信息

形態特徵

星萍果星萍果
樹皮褐色，粗糙，有縱條溝，枝葉有乳汁。葉互生，卵形或橢圓形，長12～15厘米，寬7～9厘米，葉面深綠色光亮，葉背深黃色密被絨毛，戲稱為“兩面派”。果實橢圓形，光滑，長3.5～5厘米，橫徑4.5～5.5厘米，未成熟時綠色，具白色粘質乳汁，成熟時紫色，果肉白色，半透明膠狀，味甜可口。果實橫切，胞室自中心向四周輻射呈星狀，果大如山蘋果，故稱“星蘋果”。9～10月開花，5～6月果熟。

用途

金星果果肉質地細滑，具柔和甜味，宜鮮食，可製成蜜餞。其本身沒有特殊風味，但與柑橘類尤其是橙類作混合果汁飲料，風味可大大得到改善。除作為果樹栽培外，由於其具有傘形樹冠和正背面不同顏色的葉片，樹形美觀，很適於作庭園觀賞樹或遮蔭樹。在古巴、牙買加、斯里蘭卡、美國夏威夷和佛羅里達等地常作觀賞樹木。

產地

原產熱帶美洲或西印度群島，熱帶地區多有栽培。20世紀60～70年代從東南亞引入我國海南和廣東，台灣、福建、雲南等省也有分布。

山欖科植物

山欖科(Sapotaceae)，雙子葉植物、五椏果亞綱，約800種，屬於35-75屬（屬的界限還不很清楚），主要分布於東半球和美洲熱帶地區，在歐洲及熱帶以外的亞洲無分布。中國有14屬28種，主產華南和雲南，少數產台灣， 1種延至西藏東南部。其中有5種是由國外引種的。
藏欖
大肉實樹
鐵線子
星萍果
金葉樹（變種）
瓊刺欖
喙果刺欖（變種）
鐵欖
金葉樹屬
狹葉山欖		山欖屬
台灣膠木
桃欖
鐵欖屬
肉實樹屬
小葉肉實樹
絨毛肉實樹
肉實樹
鐵線子屬
紫荊木屬		龍果
桃欖屬
刺欖屬
藏欖屬
瑞麗刺欖
滇鐵欖
牛油果屬
蛋黃果屬
革葉鐵欖
膠木屬		滇刺欖
銹毛梭子果
梭子果
梭子果屬
人心果
蛋黃果
牛油果
海南紫荊木
紫荊木

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