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明蝦肉蟹煲
個人喜好） 做法 1. 食材準備. 明蝦肉蟹煲 2. 將土豆下鍋過油.炒至金黃 盛出 明蝦肉蟹煲 3. 梭子蟹洗淨.冷水下鍋.（蝦肉較易煮熟，故後下鍋） 明蝦肉蟹煲 4. 明蝦下鍋.過水.煮至變色 明蝦肉蟹煲 5. 此...
用料 做法 -
蝦肉餃
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，已有一千八百多年的歷史，餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統...
餃子歷史 飲食搭配 製作方法 -
魚蝦肉菜巧做十日通
煎烤菜餚的製作一、煎菜製法1.魚肉製作煎黃魚生煎青魚煎蒸帶魚生煎魚包2.蝦肉製作油煎大蝦煎蝦餅乾煎蝦段煎烹蝦段二、烤菜製法1.魚肉製作烤鰣魚烤鱔段烤鯧魚...
作品目錄 -
炸烹蝦肉
炸烹蝦肉大蝦肉是一道以大蝦肉、玉米澱粉、水澱粉、蔥、姜、蒜為主要食材烹飪的美味菜餚。
材料 做法 -
《乾燒明蝦球》
大明蝦6隻、姜、蔥、蒜各30g、甜酒釀1茶匙、辣豆瓣1茶匙、蛋1個．玉米粉1茶匙。 大明蝦6隻、姜、蔥、蒜各30g、甜酒釀1茶匙、辣豆瓣1茶匙、蛋1個．...
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富貴明蝦球
富貴明蝦球是以草蝦為主料，外加以紅毛丹、白芝麻等為輔料，經多道工序精製而成，蝦仁蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎。難度偏難。
富貴明蝦球簡介 材料 做法 營養價值 -
桃園明宴
桃園明宴食府是明宴酒店（餐飲） 管理有限公司與尚宴餐飲有限公司合資共同打造的五星級豪華食府，旗艦店位於珠江新城中心地段，在廣州市黃埔大道西668號馬場內...
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鳳梨明蝦片
鳳梨明蝦片是一道美食，是由明蝦(200克) 鳳梨(100克) 大蔥(10克) 姜(5克) 植物油(30克) 黃酒(5克) 澱粉(豌豆)(5克) 胡椒粉等...
鳳梨明蝦片 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 -
蝦子明玉參
蝦子明玉參原鍋仍置中火上燒熱，舀入熟豬油75克，投放入蔥白段、薑片、花椒，炸出香味後撈出，放入白玉參塊、香菇片、玉蘭片、開洋、雞脯片略炒，舀入清雞湯，加...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 -
乾燒明蝦球
乾燒明蝦球是一款美味菜譜，屬於川菜，主要原料有大明蝦等，這道菜鮮醇甘口， 入口酒釀回香有餘，堪稱尊貴佳肴。
概況 材 料 製作方法
