基本資料
譯名:明老闆
日文名:ミンさん
職業:“花丸拉麵店”店主
店員:篠崎彩夏、藤島鳴海
家人:花田勝(父)黃文麗(母)
朋友:愛麗絲、第四代、阿哲、少校、宏哥、煉次
人物簡介
經常發明一些新口味的拉麵與冰激凌,但大多的人都說她做的冰激凌比拉麵好吃,但由於她脾氣不好,所以鳴海都不敢吭聲。
明老闆表面冷淡,實際上是一個外冷內熱的人,一直守護著聚集在店裡的NEET。為人仗義,受到眾人的尊重,被宏哥視為母親,是少數可以和第四代平等對話的人。 根據第六集內容推測,花丸拉麵店位置應該在東京渋谷站東口出來的某個偏僻巷子裡面。
據說她打架強到第四代和阿哲都打不過。