明代景德鎮瓷器

景德鎮位於江西省東北部。其地之高嶺盛產優質白土﹐稱高嶺土﹐是制瓷的最好原料。其制瓷生產始於南朝﹐至明代﹐已發展為全國瓷業生產中心﹐有“景德產佳瓷﹐器成天下走”的美譽。有大量民窯集中於此﹐使用的傭工據說每日不下數萬。主要燒制小器﹐也有燒制仿官窯器和仿古器的。成化﹑弘治年間燒制仿宣德﹑成化官窯器的崔公窯﹐隆慶﹑萬曆年間燒制仿古器的周窯以及萬曆年間以燒造流霞盞﹑卵幕杯著名的壺公窯等。
官窯始於建文四年(1402)﹐永樂時(1403～1424)有二十座﹐宣德間(1426～1435)增至五十八座。正德初設御器廠。
明代景德鎮瓷器的成就主要表現在瓷胎﹑造型﹑釉彩﹑圖飾等方面﹐其中尤以官窯所制者為精美。官窯瓷器力求出品精良﹐不計成本高低。製作最佳者為永樂﹑宣德﹑成化﹑正德﹑嘉靖﹑萬曆等窯。永樂官窯瓷器釉尚純白﹐圖飾或為青花﹐或加五彩﹐釉里紅器鮮艷奪目﹐號稱鮮紅。半脫胎瓷﹐釉汁細膩潔白﹐胎極薄﹐稱卵幕﹐能影見手的螺紋﹐且能看到坯上刺畫的暗款和雲龍花卉。有器高一尺者﹐其重僅十二兩。宣德官窯產品膩實。以西洋紅寶石制紅釉靶杯﹐以硃砂制小壺﹑大碗﹐以蘇泥勃青(即蘇麻離青)制青花瓷器。皇帝祭祀專用的祭紅用一種紅寶石製成﹐色澤鮮艷光亮﹐故又稱寶石紅。宣德時瓷器品種很多﹐主要有紅魚靶杯﹑白壇盞﹑白茶醆﹑蟋蟀澄泥盆﹐且有的戧金。硃砂小壺﹑大碗﹐色紅如旭日。雙瓜注﹑雙鴛注﹑鵝注﹑扁罐﹑蜜食罐﹐五彩燒色﹐工致肖真。鏤空器特多﹐坐墩居其大半。宣德官窯講究選料﹑制樣﹑畫器和題款﹐是明代官窯的鼎盛時期。成化官窯製品中﹐青花不及宣德﹐但五彩器極精美﹐最負盛名的是雞缸杯。釉里青花和釉上彩飾爭艷媲美﹐故名鬥彩。正德官窯青花﹑彩器﹑孔雀藍﹑嬌黃﹑霽紅器都很有名。嘉靖官窯歲燒驟增。因麻倉瓷土即將告竭﹐此時青料改用瑞州石子青﹐質量較差。然鮮紅器改用磯紅﹐色如秋柿﹔青花大蓋罐五彩拱托﹐陰陽向背﹐濃淡適宜﹐略勝於成化青瓷。萬曆官窯白土不如前﹐但以品種和圖樣見長。彩瓷色澤濃艷﹐五色繽紛﹐光輝耀目﹐包括夾彩﹑兩面彩和繪寫回﹑藏(俗稱喇嘛字或真言字)﹑蒙文字的瓷器品種﹐此後景德鎮官窯逐漸衰落。
明代景德鎮瓷工旋坯使用鐵刀代替竹刀﹐隨輪轉動﹐提高了旋坯效率。創製出半脫胎﹑鏤空﹑錐花﹑拱花技法﹐發展了瓷雕技術﹐形成造型與裝飾﹑繪畫結合的手工藝品。在釉彩方面﹐又創造出三彩﹑素三彩﹑五彩﹑鬥彩等多種多樣的彩瓷。此外﹐還利用外來原料﹐吸收外來藝術﹐形成具有民族風格的新的手工藝品。其產品銷售遍於亞﹑非﹑歐﹑美四大洲﹐御器廠還接受西方國家的特殊定貨。景德鎮的青花燒制技術還外傳至朝鮮﹑日本﹑伊朗﹑越南﹐以後又傳到敘利亞﹑埃及﹑義大利等國。