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昂刺魚豆腐湯
昂刺魚豆腐湯是用昂刺魚、白酒、香蔥、生薑、豆腐、毛豆、鹽等製成的湯品。
原料 做法 -
紅燒昂刺魚
主料介紹 昂刺魚俗稱“黃臘丁”，常年有產，一般4-10月為旺季。是常見的食用魚類之一。昂刺魚體長，腹平，體後部稍側扁。頭大且平扁，吻圓鈍，口大，下位，上...
食材明細 製作步驟 注意事項 做法二 -
豆腐魚湯
太多的吧，可見昂刺頭的美味。主料250g豆腐 400g昂刺魚配料適量油 適量鹽 適量芹菜 適量生薑 適量蒜頭 適量青蒜製作步驟1．昂刺魚，豆腐...簡介昂刺魚是所有魚中最好吃的一種，且不說此魚味道如何鮮美，就是那滑爽...
簡介 主料 配料 製作步驟 小貼士 -
黃顙魚[中藥]
黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco)，鮎形目，鱨科，黃顙魚屬。又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨，廣布於中國東部各太平洋水系。在靜水...
簡介 外形特徵 營養成份 食性 年齡與生長 -
黃顙魚
黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco)，鮎形目，鱨科，黃顙魚屬。又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨，廣布於中國東部各太平洋水系。在靜水...
簡介 外形特徵 營養成份 食性 年齡與生長 -
蠙珠暨魚
淮安瀕湖帶河，多水少山，既不生魚翅海參瑤柱鮑魚，也不出燕窩果狸駝峰鹿尾，更別說熊蹯猩唇象鼻豹胎。
簡介 清淮大澤涌魚蝦 -
王府穌魚
王府穌魚,北京特產的魚只有黑魚、厚魚、草包魚、鮎魚、團魚等幾種次等魚，魚可以買到，關鍵是製作方法。四做魚是北京舊山東館致美齋的拿手名菜，可為京市第一。類...
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大眾菜譜828例
’ 螺螄燉豆腐 昂刺魚燉豆腐 泡椒泥鰍鑽豆腐 苦瓜豆腐湯 老鴨燉豆腐 雞腰子燉...鯝魚煲 昂刺魚煲 蒜子黃鱔煲 鹹肉鹹魚煲 帶魚煲 蟹黃茶饊煲 龍蝦煲...芹菜 海米燒瓠子 蘆蒿香乾 木耳燒豆腐 上湯茼蒿 什錦掐菜 涼拌金針菇...
圖書信息 目錄 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
長盪湖
魚之風味”，口感極佳。 烹調品名：雪菜昂公、紅燒昂公、剁椒昂公、竹筍燒昂公、昂公燒豆腐等。鯰魚——剁椒鯰娃郎鯰魚，嘴闊，無鱗，其形酷似娃娃魚，生...、痴魚燒豆腐、痴魚燉蛋等。秋後潛伏於深水河泥中越冬，最名貴的營養之魚。史書...
長盪湖簡介 長盪湖信息 旅遊度假區
