日本納豆節

基本介紹7月10號的“納豆節”是為納豆而舉行的一個慶祝日，這是日本著名的被許多人喜愛也被許多人厭惡的保健食品納豆的節日。 在1992年，由日語中代表“納”的7和代表“豆”的10就組成了7月10日日本納豆節。 事實上，很多日本人也不能接受納豆，JNCSF注意到在日本西部近一本地區的人們都不喜歡這種傳統的納豆。

基本介紹

7月10號的“納豆節”是為納豆而舉行的一個慶祝日，這是日本著名的被許多人喜愛也被許多人厭惡的保健食品納豆的節日。納豆日據說是在1981年關西地區的一個納豆促銷推廣組發起的，後來這個節日被國家小組接受，並且成立了日本納豆合作聯合會（JNCSF）。在1992年，由日語中代表“納”的7和代表“豆”的10就組成了7月10日日本納豆節。
對於國際旅客來說，納豆是日本臭名昭著的食物。“它很噁心”或者“它聞起來像臭襪子”是他們的直接感受。事實上，很多日本人也不能接受納豆，JNCSF注意到在日本西部近一本地區的人們都不喜歡這種傳統的納豆。
但是，那些喜愛納豆的人說，納豆不僅“美味異常”和擁有“強大的粘性”，而且營養價值非常高。一個JNCSF的調查顯示，常吃納豆能夠提高機體免疫力水平，對血液循環和骨骼強度有很好的促進作用，而且對消化、皮膚、膽固醇也會有好的效果，它甚至能夠預防癌症。據有關資料記載，納豆以前是日本皇室、僧侶、貴族的健康佳品，以後才開始流傳到民間的。1996年，日本連續發生大腸桿菌病毒至人死亡的流行病事件，由於納豆有特殊的抗菌、防毒、提高機體免疫力作用，常食納豆的人都沒有患病。