簡介:

原料:
烏龍麵200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。調料:日本大醬20克,日本醬油20ml,墨魚素1克,清酒5ml,味林10ml,高湯20ml。
做法:
1.鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘開後,放入烏龍麵,3分鐘後盛入碗中。2.油菜心、香菇焯熟擺入面中。
3.肥牛片上淋少許醬油,大火煎約10秒鐘,盛碗即成。
日本牛肉烏龍麵是一種美食,主要原料有烏龍麵200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。這種美食做法簡單易學,口感美味,是一道營養價值極高的家常菜餚。
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基本介紹 歷史起源 名字來歷 行業規定 烏龍麵起源牛肉烏龍麵是一道以烏龍麵為主要食材製作的美食。
介紹 製作原料 製作方法 風味特點烏龍麵(日文:うどん,英文:udon,在日文漢字中寫為:饂飩),又作烏龍,是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的,在粗細和長度方面有特別的規定。 烏龍麵在...
基本介紹 歷史起源 名字來歷 行業規定 烏龍麵起源烏龍麵(日文:うどん;英文:udon,在日文漢字中寫為:饂飩),在中國大陸及港澳地區也被稱為烏龍麵。烏龍麵是最具日本特色的麵條之一,與日本的蕎麥麵、綠茶...
原 料 操 作 咖喱牛肉炒烏冬1、 2、 3、
烏冬(日文:うどん,英文:udon,在日文漢字中寫為:饂飩),又作烏龍。烏龍麵是最具日本特色的麵條之一,與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱日本三大麵條,是日本料...
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食物 酒類 禮節 食物品評5.加入青菜菜梗的部分,翻炒。 6.加入烏龍麵,炒散。 8.加入青菜葉,翻炒均勻。
基本資料 製作材料 小貼士