日本烏魴

日本烏魴

日本烏魴(學名:Brama japonica)為輻鰭魚綱鱸形目烏魴科的其中一種。本魚為深海底棲性魚類,白天在150-300米深的底層棲息,夜晚則到水錶層活動覓食,屬肉食性,以其他魚類、甲殼類、頭足類等為食。日本烏魴是上層魚類,分布於從墨西哥到阿拉斯加灣和阿留申群島的近海,但資源不穩定。該魚類是食用價值較高的魚類,因受季節性影響,行蹤無常。主要在公海捕撈。鑒於它是一種未充分利用的資源。美國開始了對該魚作為食用魚類的初步研究。

基本信息

基本資料

日本烏魴日本烏魴

中文名稱:日本烏魴

學名:BramajaponicaHilgendorf

俗名: 深海三角仔、黑飛刀、黑皮刀

形態特徵

體呈圓形,側扁而高;頭背部圓凸。口大形,傾斜。吻鈍;下頜突出。上下頜及齶骨均有纖細牙齒。體被細鱗,鱗片中央有棱突或棘;體側縱列鱗數65-75。無側線;背鰭臀鰭上被有細鱗,但基底無鱗鞘;尾鰭基部上的鱗與尾柄上的鱗比較,僅緩慢而漸次的變小。背鰭單一,起點在鰓蓋之後,不特別延長;臀鰭起點明顯在胸鰭基部後的下方,不特別延長;左右腹鰭相當接近;尾鰭叉形。體色為銀白色至銀灰色,死亡後魚體迅速轉變為灰褐色至黑褐色。背、尾鰭暗色;其餘各鰭淡色或稍暗。

特點

本魚體高呈卵圓形,吻鈍,背鰭起點在鰓蓋之後,鰭上覆有小鱗,體側縱列鱗數65-75枚,尾呈叉形尾。體色為銀白色,死亡後會變成黑褐色。背鰭軟條33-36枚;臀鰭軟條27-30枚,體長可達41厘米。

棲所生態

大洋性底棲魚類,白天棲息於150-400公尺深的底層,夜晚則到水錶層活動覓食。肉食性,以其它的魚類、甲殼類及頭足類等為主食。

地理分布

主要分布在北太平洋亞熱帶至亞寒帶海域,包括白令海、日本近海、台灣、菲律賓等水域。 本魚分布於太平洋區,包括日本太平洋沿岸、朝鮮半島南部沿沿岸、中國、台灣、美國、加拿大、中美洲、秘魯、夏威夷、菲律賓、越南、俄羅斯遠東地區等海域。該物種的模式產地在日本

漁業利用

漁期全年皆有,可利用延繩釣漁法捕獲,通常本種魚都是偶獲,數量並不多,一般市場亦不常見,魚肉尚佳,紅燒或煮味噌湯皆可。

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