日本喙鯨在分類學上隸屬於劍吻鯨科、喙鯨屬，分布於太平洋、印度洋的熱帶至暖溫帶水域，在我國見於遼寧莊河附近的黃海、東海、南海和台灣高雄、基隆、蘇澳、屏東等北部、南部和西南部海域。它主要以頭足類動物為食，也捕食深海魚類。
瘤齒喙鯨體長可達4.5米。身體呈紡錘形，左右側扁，體高大於體寬，身體中部最粗。背鰭呈高三角形，位於身體中部的略後方，上端尖而向後屈。鰭肢不大，狹而尖，具有5指。尾鰭後緣中央分叉點的缺刻不明顯。全身的顏色均為黑色，但腹面稍淡，口中的顏色是略帶淡紅色的灰色。喙部向前伸出，極為細長。下頜略微前突於上頜，接近口角處有一對牙齒，在牙齒的咬合處的喙部變細，看起來就好象是被牙齒擠掉了一塊。下頜骨上有這對牙齒的大瘤狀齒槽，其中各有一枚大齒。這個齒槽是一個特殊的骨質大隆起，看起來像個瘤子，在眼睛的前方即可看見，雄獸的尤為顯著，也是它的重要特徵之一，並因此得名。牙齒上下高20厘米，前後長9厘米，左右寬5厘米，但大部分都埋在齒齦中，僅有1一1．5厘米的露出在齒齦的外面。雄獸由於牙齒外面的皮膚隆起特別顯著，使其面部的形狀更為特殊，但雌獸的牙齒卻很小，埋在齒齦之中而不外露，因此下頜的瘤狀隆起也不顯著。前3個頸椎癒合，第7頸椎上附有頸肋。11對肋骨中前7對是雙頭肋。胸骨由5節構成，“V”形骨通常為10個。
瘤齒喙鯨在分類學上也隸屬於劍吻鯨科、喙鯨屬，分布於世界各大海洋，在我國僅見於台灣蘇澳、東港等地海域。它屬於主要在溫暖海域棲息的種類，一般不進入緯度高於45度的海域。
