基本信息
出版社: 中國旅遊出版社; 第1版 (2010年8月1日)
平裝: 271頁
開本: 16
ISBN: 9787503240027, 7503240024
條形碼: 9787503240027
產品尺寸及重量: 22.8 x 16.6 x 1.4 cm ; 381 g
ASIN: B00475QFJY
內容簡介
《旅遊學原理:旅游運行規律研究之系統陳述》是在社會科學規範內，遵循邏輯實證主義方法論——結構主義和功能主義，以及新實用主義方法論——符號互動理論的準則，在德語學者的旅遊基礎研究和英語學者旅遊影響研究的背景上，通過跨文化多元系統分析方法，探索旅遊現象運行的基本規律、屬性、形態、結構以及與社會的各種關係，並做出系統陳述。《旅遊學原理:旅遊運行規律研究之系統陳述》共五個單元二十三章，包括研究方法和旅遊起源研究、旅游宏觀運行研究、旅遊微觀運行研究、旅遊運行的社會影響和學術小結等內容。作為多年從事旅遊現象基礎理論研究的成果，《旅遊學原理:旅遊運行規律研究之系統陳述》為我國旅遊業的繁榮和發展，提出了新的思想、新的方向、新的理論和新的方法。
作者簡介申葆嘉，教授，早年就讀於西南聯大經濟系，後轉入北京大學，畢業後在外貿部工作。1980年應邀在南開大學任教，1982年參加旅遊學系建系工作。主張應在社會科學範疇內從事旅遊教育和研究工作，認為旅遊學基礎理論研究是旅遊學科建設中的重點工作。著有《國外旅遊研究進展》和《旅遊學原理》等論文和專著多篇。1988年離休，仍從事旅遊學基礎理論研究至今。
目錄序
代序 我的旅遊觀
第一單元 總論
一、釋名
二、科學、社會科學與旅遊學
三、旅遊學原理的構思：前人工作的方法論問題
四、旅遊學基礎理論研究的邏輯起點：旅遊現象的起源
五、旅遊是市場經濟發展的產物
第二單元 旅遊巨觀運行研究
六、旅遊運行的動態研究
七、旅遊運行的線點結構
八、旅遊運行的雙重結構
九、旅遊現象運動的多元系統結構
十、旅遊現象中的系統問題
第三單元 旅遊微觀運行研究
十一、神聖旅遊與世俗生活——旅遊運行的文化思考
十二、遊客的需要和行為
十三、旅遊運行的供給與社會支持
十四、旅遊運行的跨文化主客互動關係
十五、旅遊是多元系統整合的社會現象
第四單元 旅遊運行的接待地影響
十六、旅遊運行與接待地的經濟關係
十七、旅遊運行對接待地的社會影響
十八、旅遊運行中的文化現象和關係
十九、旅遊運行與接待地的環境生態保護
二十、論“旅遊影響”與研究
第五單元 定義與學科：旅遊現象的學術研究
二十一、旅遊現象的抽象——定義和評述
二十二、旅遊學基礎理論和旅遊學科研究的恿路與框架
二十三、旅遊高等教育和科研的30年——我的另一類經歷
主題索引
人名索引
參考文獻與閱讀書目
跋
聲明
高等旅遊教育和研究工作的開展，已經過去了近30年。旅遊作為一種遊樂性的話動，雖然早已被人們認知為“玩”，但在旅遊主管部門和業界，卻長期被作為一種賺取外匯和經濟利益的手段來運用。於是相應地，高等旅遊教育就被定位為培訓旅遊業管理和服務人員的職業教育，並且一度規定了“走洛桑道路”的辦學方針，這就意味著學術性的研究活動是不獲支持的。在高等院校中開設旅遊專業，在我國是一樁史無前例的事情，在長時間的教學過程中，雖然經過努力取得了一定的成績，然而高職教育的定位給高等旅遊教學和研究造成的嚴重影響，不能不引起人們的憂慮。
