內容簡介
本書詳細介紹了31個經典旅遊城市的54條特色美食街、近400種地方特色美食,並配有詳細的美食攻略,包括地理位置與乘車路線說明;同時介紹了14條食景路線。每個城市特別介紹了美食的歷史淵源、典故以及吃法,讓讀者在美妙的旅行中,不但能夠細品各地美食,還能輕鬆地了解當地特色文化。
編輯推薦
《旅遊城市美食指南:邊走邊吃》推薦了國內31個經典旅遊城市的54條特色美食街、400餘種地方特色美食,並配有詳細的地理位置與乘車路線說明;同時,更有特色美食的歷史淵源、典故以及做法、吃法的介紹,讓您在旅行的途中,不僅能夠品嘗到地道的地方美食,還能了解到當地的特色文化。
作者簡介
本書作者由各地的旅遊玩家和美食愛好者共同組成,他們從歷史和親身體驗、自身感受為出發點,結合旅遊者的自助行程精心編寫,非常適合自助旅遊、商務旅遊、公務出差的讀者。
目錄
北京 世界美食之窗
簋街 京城餐飲最的地方之一
九門小吃 品嘗北京百年歷史
南鑼鼓著 品位時尚美食的好地方
最具人氣小吃地
前門步行街老字號匯聚地
東華門夜市小吃街 皇城腳下的平民吃處
【護國寺小吃】綜合 飄著得法的胡同
【南來順飯莊】綜合 大觀園外匯美食
【烤肉季】烤肉 南宛北季吃烤肉
【都一處】燒賣 不露餡的精彩
【天興居】炒肝 稠濃汁裹煮肥腸
【爆肚馮】爆肚 老字號回民小吃
【小腸陳】滷煮火燒 北京味十足的美食
【老北京炸醬麵大王】炸醬麵 京味兒十足的麵食
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