產地及環境
新金豬是遼寧、吉林和黑龍江三省有關育種單位在巴克夏與民豬雜交的基礎上選育而成的一個新品種。其中包括新金、吉黑和寧安三個品系,寧安系主產於黑龍江省。
地理分布
新金豬(寧安系)分布於牡丹江地區的鐵路和公路沿線及部分國營農牧場和農村社隊集體豬場,其中以寧安農場和團山林場等單位飼養頭數較多。
品種特徵
新金豬(寧安系)體質結實,結構勻稱,頭大小適中,顏面稍彎,耳直立稍前傾,胸寬深,背腰寬平;腹線平直,後軀較豐滿,四肢健壯,蹄質結實,被毛稀疏,全身黑色,鼻端、尾尖和四肢下部多為白色,具有“六白”或不完全“六白”特徵,乳頭6對以上。
品種性能
新金豬(寧安系)成年公豬體重200±12公斤,體長153±3厘米,胸圍140±5厘米,體高80±3,成年母豬相應為:185±15公斤,140±6厘米,135±8厘米,74±5厘米。新金豬適應性強,生長快,瘦肉較多,遺傳性穩定,與其他品種豬雜交效果顯著,在產區已初步形成三級繁育體系。