基本信息
新編家常菜500例出版社: 中國鐵道工業出版社; 第1版 (2011年10月1日)
平裝: 133頁
開本: 32
ISBN: 9787113129484, 711312948X
條形碼: 9787113129484
商品尺寸: 20.8 x 14.2 x 0.8 cm
商品重量: 249 g
內容簡介
《新編家常菜500例》將符合大眾口味的家常菜精選出來，並將菜譜細分為葉莖類、豆類、根果類、菌菇類、禽蛋類、畜肉類和魚類共三大篇七小類，每一小類中又分為若干系列，從而使讀者對每道菜色都能夠輕鬆查閱。每個菜譜均詳細介紹了主料、調料、做法和特點，配以彩色成品圖．清晰明了，是極好的家庭烹飪手冊。本書還特別為重視養生的人群提供了營養價值和藥理功效指南，讓讀者在柴米油鹽中，享受到更多的美食樂趣。
一本《新編家常菜500例》在手，花樣百變，美味不愁，伴隨您的好胃口，盡情享受美好生活！
編輯推薦
《新編家常菜500例》將符合大眾口味的家常菜精選其中，菜品細分為葉莖類、豆類、根果類、菌菇類、禽蛋類、畜肉類和魚類共三大篇七小類，每一小類中又分出若干系列，使每道菜色都能輕鬆查閱。每個菜品均詳細介紹原料、做法和特點，配以彩色成品圖，清晰明了，是極好的家庭烹飪手冊。
目錄
蔬菜·葉莖類
蔬菜·豆類
蔬菜·根果類
蔬菜·菌菇類
肉食·禽蛋類
肉食·畜肉類
水產·魚類
