【新會陳皮普洱功效】鎮咳化痰,開脾健胃。主治支氣管炎咳嗽、消化不良。
新會陳皮普洱茶製備方法主要包括以下順序的步驟:
1)共壓新會陳皮普洱茶餅製作
(1)選取產於廣東新會的成熟枝柑果實;(2)去除果肉,再將果皮曬乾,並密封存放2-5個月,然後用濕度為80%-90%的潮濕空氣將果皮軟化,以將其切絲;(3)與雲南普洱茶混合攪拌均勻;(4)將果皮與普洱茶的混合物軟化並壓製成型;(5)乾燥處理並存放2~5個月使其初步發酵;(6)用濕度為60%~80%的潮濕空氣加濕5~6小時;(7)自然風乾;(8)經上述處理的陳皮普洱茶再次存放,使其自然發酵。本發明的製備方法簡單,經多次曬乾、加濕、抽濕、密封存放發酵,陳皮與普洱茶能充分發酵,所製成的陳皮普洱茶口感好,香味濃,且不發霉。
2)原果皮柑普茶製作
先將優質柑頂部割開一圓洞,把裡面果肉掏空,然後將優質普洱灌入其中,最後利用爐溫低溫乾燥,讓乾茶葉與鮮桔皮相互吸取精華。生產柑普茶時,從不添加任何添加劑以增加茶葉的陳味,讓其在相互發酵中形成風味獨特的柑普茶。
普洱與新會陳皮特殊功效相結合,成為新型美容保健茶。