新?どっちの料理ショー節目主持人
姓名:三宅裕司
性別:男
國籍:- 日本 -
職位:主持人
劇情介紹:
為了製作出最好吃料理製作單位簡直機關算盡想盡辦法從日本各地、甚至世界各地找到味道絕美食材工作人員敬業精神更令人佩服!們不把東西買回來就算了而要跟著行家一步一腳印去採集或花費好多次時間採訪為了了解一個食材製作過程從播種、製作到最後完工也許需要經過好長一段時間工作人員還不厭其煩訪問行家(而行家也不厭其煩為們介紹我想一方面也受到製作單位感動吧)也就這樣介紹過程中讓觀眾身歷其境了解到這些食物得來不易所謂“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”。
簡介
中文名稱:新料理東西軍
資源類型:RMVB
版本:更新6月9日節目
發行時間:2006年
電視台:緯來日本台
地區:台灣
語言:國語
簡介:
0407-漢堡排VS炸豬排(假屋崎省吾、地井武男、非女孩、草剪剛、小阪由佳、山本梓、佐藤寬子、夏川純、熊切麻美)
0414-炸牡蠣VS奶油可樂餅(加護亞依、乙葉、草剪剛、熊谷明美、小林百合子、阿部哲子、村上美香、本田惠美)
0421-炸豬排蓋飯VS咖哩飯(草剪剛、板東英二、華原朋美、勝俁州和)
0428-牛肉蛋包飯VS豬排咖哩飯 (松本伊代、千秋、神原郁惠、草剪剛、長州小力、原口明正、松村邦洋、伊吉利岡田)
0512-什錦炒飯VS中式燴 (草剪剛、高橋英樹、保田圭、矢口真里)
0602-創新式蓋飯對決
0609-漢堡排VS炸蝦 (草剪剛、關根勤、阿尼馬魯濱口、濱口京子)
什錦炒飯VS中式燴飯,是配料豐富實在,一起大火快炒而成的中式料理對決。
第一次的藝人來賓抉擇結果是3比1,由什錦炒飯領先。特選材料則是什錦炒飯的叉燒VS中式燴飯的筍子,叉燒的切口和燒烤時流出的油脂,深深吸引大家的目光。筍子則是1公斤要價1萬圓以上的頂級細筍「月山筍」中稀有的紅鑽石。
進入最後宣傳佳機,兩道都以快炒開始正式製作。什錦炒飯這邊先將各種配料迅速過油,然後入鍋一邊翻炒一邊調味,炒好後先盛裝起來,再把蛋和用泡乾貝的湯汁煮的飯,入鍋翻炒成黃金炒飯。接著加入事先炒好的配料和叉燒,只使用製作特選材料叉燒用的醬油調味,最後加入生菜和蔥花翻炒完成。
中式燴飯這邊也是將各種配料入鍋翻炒,接著加熬煮多時的上湯和蠔油調味後勾芡,再淋到白飯上面完成。最後的點菜結果,究竟哪一道中式料理能獲得來賓青睞呢?
視頻連結
http://v.youku.com/v_show/id_XOTYyODYxMzY=.html
http://www.tudou.com/programs/view/TmfXrv0iQWs/