形態特徵
新嘎拉又名紅嘎拉、皇家嘎拉。紐西蘭品種。是嘎拉品種中著色系枝變。我國山東省栽培較多。果實卵圓
新嘎拉蘋果品種特性：各芽變品系除色澤較嘎拉好外，其他都相同。其中RoyalGala為條紅類型，RegalGala為片紅類型。
栽培技術
水土管理
結合果園覆草,改良土壤,養根壯樹。每年於秋季(9月中旬左右),666.7m2施雞糞3000~5000kg,
新嘎拉蘋果每年追肥2次,於花前和春梢停長期進行。花前(4月上旬),666.7m2追施46%的尿素40~50kg；春梢停長期(6月上旬),每666.7m2追施磷酸二氫鉀25~30kg,採取放射狀挖溝4~6條,深10~15cm,長60~80cm,將肥料施入溝內,埋土灌水。鉀肥施用量不宜過多,1997年8月10日測定株施0.5kg磷酸二氫鉀,比株施0.25kg的果實著色暗紅。
每年葉面追肥5次以上,於發芽前噴1遍2%~3%的尿素。有缺鋅、缺硼症狀時,加1%~2%的硫酸鋅或硼砂；花前10天左右,花後至麥收前噴300倍的尿素+300倍的硼砂；7月以後噴2~3次500倍的磷酸二氫鉀+300倍胺基酸鈣。1995~1996年試驗,採取上述措施,果實裂口率為1.2%,較清水對照降低8.6%。
每年於發芽前、花後、封凍前灌水3次,遇乾旱年份增加灌水次數,可滿足新嘎拉蘋果優質豐產的需求。
整形修剪
紡錘形,乾高60cm左右,樹高2.5~3m,中心幹上著生10~15個主枝(大型結果枝),同方位主枝間距30~40cm,呈螺旋分布,層次不明顯。主枝基角70~80度,主枝單軸延伸,其上直接培養結果枝組。
成齡樹修剪,堅持以疏為主,疏縮結合,夏剪調整的原則,實行常年修剪,維持強壯樹勢。採取疏去競爭,甩放中庸,培養單軸延伸的結果枝組。對過密、過旺的枝適當間疏,對衰弱的枝組及時回縮更新,對強旺樹,在夏剪的基礎上,於采果後1個月(9月中下旬)帶葉修剪,按冬剪方法進行,對穩定樹勢,促花效果良好,對趨於鬱閉的園片,及時回縮,行間保持50~100cm的間距,解決群體光照。夏剪調整以拉枝開角為主,適當疏除背上強旺枝、竟爭枝、徒長枝、抹除剪鋸口萌芽。冬季剪留量每666.7m29~10萬條為宜,夏剪量(7月以前)不宜超過10%。
花果管理
於花前7天釋放壁蜂,每666.7m260~80頭,可使蘋果花序坐果率達50%以上,樹體立體結果,
新嘎拉蘋果合理負載。選擇壯枝壯芽(優質短枝),每花序留單果，留中心果,間距25cm左右,因樹勢而定,依枝果比調整,使樹體負載合理。一般強壯樹長枝占20%左右,枝果比為4~5B1,中庸樹長枝占10%~20%,枝果比7~8B1,弱樹長枝10%以下,枝果比9~10B1為宜。1996~1998年7月調查,按此法留果,平均每666.7m2產果2500kg以上,平均單果重170g以上,70mm以上的優等果達到90%以上。新嘎拉蘋果著色期正值炎熱季節,高溫乾燥,晝夜溫差小,不利於果實著色。1995年,採取早晚噴涼水措施,從8月10日始連續7天,於5時、17時,噴布深井涼水+5000倍的甲基托布津(以防噴水高濕引起病害),晝夜溫差增加2e,由對照的6~7e加大到8~9e,果實著色面達95.6%,較對照提高21.3%。為促進果實著色,每年於采前25天左右摘葉轉果,鋪反光膜,摘去果實周圍的基葉、遮光葉片,待果實陽面上足色後,把果實背陰面轉向陽面,使果實輪換浴光,均勻上色。摘葉轉果分2~3次完成,地下每666.7m2鋪反光膜300~400m2。通過3項配套措施,全紅果率可達90%以上,較對照提高23.2%。
病害防護
試驗園的病蟲主要有輪紋病、落葉病、食心蟲和蟎類等,堅持以生物防治為主、高效低毒農藥為輔的原則,生產綠色食品。早春噴施腐必清80倍代替福美砷,花後選用專一殺蟎劑蟎死淨3000倍防治蟎類,選用桃小靈1000倍防治食心蟲類,採取波爾多液與甲基托布津交替套用,防治爛果病和葉部病害,全年噴藥7~9遍,使保葉率達95%以上,好果率98以上。
發展歷史
成武縣蘋果品種中紅星、富士比例過大,以致果品積壓,價格下滑,果農收入減少。為調整品種結構,1997年春季進行了富士改接新嘎拉試驗。
被改接的樹一種是1994年春栽植的矮化中間砧富士,砧木為八棱海棠,中間砧為M26,砧長25cm,株行距4m@3m。另一種是1994年春栽植的喬化富士,砧木也是八棱海棠,株行距4m@3m。兩種類型的樹各改接165株。
1997年4月初高接時,中間砧富士區平均每株接枝7.3個,插穗9.3個。接後當年平均每株發枝55個,平均新梢生長量85cm,最長者140cm。改接當年基本恢復原有樹冠,冠幅1.5m左右喬砧富士區平均每株接枝14.5個,插穗15.5個,接後當年發枝178個,平均新梢生長量95.5個,最長155cm,冠幅1.65m左右。觀察看出,改接枝經過拿枝後萌發的秋梢能形成頂花芽,有些40~50cm長的秋梢也能形成頂花芽。
新嘎拉果實圓錐形,稍具五棱,平均單果重180g,最大果380g,著色早,全面著色後亮紅色,有濃紅色條紋。著色指數65~85。果肉黃白色,肉質細、脆、硬,汁液豐富,酸甜適度,有香味。含可溶性固形物14.58%,總糖12.5%,總酸0.22%,每100g果肉中含Vc2.88mg。果肉硬度5.0kg cm2,較耐貯藏。新嘎拉在成武4月初萌芽,4月10~14日開花,花期6~8天,7月底果實開始著色,8月上旬成熟,比金帥早20~25天,無果銹。比富士早成熟90天左右,無病果。中間砧富士改接區1999年每666.7m2產2265kg;喬砧富士改接區1999年每666.7m2產2870kg。未改接的富士666.7m2產1870kg。據1999年12月1日取樣調查,改接的新嘎拉2~3年生枝全無輪紋病。而作對照的富士,2年生枝感病率5%,3年生枝感病率43%,新嘎拉病果率僅1%,而富士病果率15%。
