新喬納金蘋果

果面平滑、有光澤，無銹，無棱起；蠟質多，果粉少。 果梗中長，平均長2.3cm，中粗；梗窪較深，中廣，窪內無銹。 果皮薄韌；果心正，較小，中位，心室5；種子褐色，少，大且飽滿。

特徵特性

新喬納金是從喬納金選出的果實濃色芽變。除果實著色優於喬納金之外，在生物學特性與植物學特徵等方面並無差異，可以參照喬納金的情況。
新喬納金是三倍體品種，2n=3x=51，栽培中不可作授粉樹。由於新喬納金具有早果、豐產、優質的特性，既適鮮食又可供加工，而且果實著色比喬納金好，所以更受到栽培者歡迎，在中國各地栽培日益廣泛。其栽培適宜地區與喬納金相同，宜在排水良好的山坡地栽培。中國中部比較溫暖的地區如黃河故道等地，栽培中應注意控制樹勢，並注意對炭疽病、輪紋病、白粉病的防治。

果實性狀

果形端正，近圓形或圓錐形，平均縱徑6.6cm，橫徑7.6cm；果實個大，平均單果重236.2g，最大者近380g，大小整齊。底色綠黃至淡黃；全面著色，彩色鮮紅或濃紅，有寬短斷續紅條紋，全紅果多，著色比喬納金好，樹冠內膛和下部的果著色也較好。果面平滑、有光澤，無銹，無棱起；蠟質多，果粉少。果點小，較少，白色，暈圈不明顯或稍有灰色暈圈。果梗中長，平均長2.3cm，中粗；梗窪較深，中廣，窪內無銹。萼片宿存或殘存，先端反卷，閉合，基部分離；萼窪較淺，中緩。果皮薄韌；果心正，較小，中位，心室5；種子褐色，少，大且飽滿。果肉黃白色，肉質鬆脆，粗細中等，初采時去皮硬度7.7kg/cm2，汁液多；風味酸甜適度，味濃，有香氣，品質上等，適於生食或加工。貯藏性中等，在半地下果窖中可貯至次年3月份，貯藏中與喬納金相同果面易分泌油蠟。