酒莊資料
中文名:斯格拉哈寶酒莊英文名:ChateauSigalas-Rabaud
所在產區:蘇玳
酒莊擁有者:勞赫·朗貝·恭貝豪(LauredeLambertCompeyrot)
酒莊等級:蘇玳一級酒莊
年產量:30,000瓶(正牌);8,000瓶(副牌)
主要葡萄品種:賽美蓉
其它葡萄品種:長相思
平均葡萄樹樹齡:40年
土壤類型:表層土為矽土-礫石、底層土為粘土
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:14.25公頃
酒莊情況簡介
斯格拉哈寶酒莊(Chateau Sigalas-Rabaud)與蘇玳和巴薩克一級酒莊——哈寶普諾酒莊(Chateau Rabaud-Promis)原本同屬於一個酒莊——哈寶酒莊(Chateau Rabaud)。哈寶酒莊的歷史可以追溯至1660年,當時為佩蓉·哈寶(Peyronne de Rabaud)夫人所有。之後,酒莊作為夫人的嫁妝歸屬於卡佐(Cazeau)家族。卡佐家族是當地著名的貴族,擁有眾多產業,對哈寶酒莊的經營並沒有太重視。在卡佐家族掌管酒莊的150年裡,酒莊並沒有取得太大的成就,直到1819年,加百列·德美(Gabriel Deyme)從卡佐家族手中購得酒莊。在他的苦心經營下,酒莊的聲譽日益提升,並且在1855年蘇玳和巴薩克分級評選中入圍,被評為蘇玳和巴薩克列級一級酒莊。1863年,德美(Deyme)先生將酒莊出售給了亨利·德魯伊特·西加拉斯(Henri Drouilhet de Sigalas)先生。亨利先生將其名字加入酒莊名中,這也是“斯格拉哈寶(Rahaud-Sigalas)”名字的來源。早在收購酒莊之前,亨利就已擁有面積10公頃左右的皮索托(Pexoto)酒莊,之後他將皮索托併入哈寶酒莊。
1903年,亨利先生的兒子皮埃爾·德魯伊特·西加拉斯(Pierre Drouihet de Sigalas)將大部分酒莊的所有權賣給了阿德里安·普羅米斯(Adrien Promis),斯格拉哈寶酒莊就此誕生。這也標誌著哈寶酒莊正式分裂,衍生出哈寶普諾酒莊與斯格拉哈寶酒莊兩個酒莊。皮埃爾自己保留了他認為的葡萄園中最好的一塊地,並稱它為“西加拉斯的寶石”,這塊地主要由裸露在外的礫石組成,另外,他還開闢了14公頃的斯格拉哈寶酒莊的葡萄園。1913年,他開始出租這塊葡萄園。1930年,當葡萄園的租賃沒有被續簽時,費爾南德·金尼斯特(Fernand Ginestet)作為酒莊的租戶開始運營哈寶。20世紀30到40年代間,所出產的葡萄酒分別標註兩個酒莊各自的酒標。不過,因為葡萄園的貧瘠以及世界大戰的影響,這個時期也是葡萄園比較困難的時期。
1972年,蘭伯特侯爵的四個兒子投資成立了GFA,它於1989年變更為SA,又於2000年變更為SAS。從1995年1月到2008年9月,蘇伊士集團開始與酒莊合作經營,因為其於1984年購買了科迪亞集團,因此蘇伊士集團還擁有了與斯格拉哈寶酒莊相鄰的拉佛瑞佩拉酒莊(chateaulafaurie-peyraguey)。2007年,傑拉德•蘭伯特•格朗斯(GerarddeLambertdesGranges)的女兒羅拉•蘭伯特•格朗斯(LauredeLambertCompeyrot)開始擔任酒莊的技術指導。2009年,她釀造出酒莊的第一瓶乾白葡萄酒。
斯格拉哈寶酒莊位於波姆(Bommes)公區,擁有33公頃葡萄園,和哈寶普諾酒(Rabaud-Promis)和唯儂酒莊(Rayne-Vigneau)相連。斯格拉哈寶酒莊的葡萄園種植了98%的賽美蓉(Sémillon)和2%的長相思(SauvignonBlanc)。
斯格拉哈寶酒莊出產的葡萄酒一直擁有較好的品質,80年代的主人艾曼紐•蘭伯特•格朗斯(ComteEmmanueldeLambertdesGranges)將一部分股權賣給了朵曼尼•科迪埃(DomainesCordier)——拉佛瑞佩拉酒莊的主人。不過,新股東的加入並沒有改變酒莊的質量,直到80年代末到世紀末,酒莊的酒都非常出色。他們的酒年輕時非常不錯,不過8-10年的窖藏後,酒更加出色。酒莊的葡萄經過採摘、篩選之後,進行壓榨,隨後裝入可控溫的不鏽鋼桶中進行發酵,使用全新的橡木桶進行陳釀18-24個月(33%為新桶)。在不同發酵階段,對溫度的嚴格控制最大限度地發揮了不同品種的獨特品質,酒莊的釀酒師是喬治•波利(GeorgesPoly),目前酒莊的葡萄酒出口義大利、比利時、瑞士、英國、德國、美國、中國等多個國家。