斯嘉達公司

S.p.A）是義大利著名乳製品生產公司，主要生產牛奶、乳酪、番茄醬等產品。 義大利斯嘉達公司是義大利最大的乳品生產商，主營業務包括液態奶、乳酪、番茄醬及其他食品的生產，其擁有的膜過濾專利技術在行業內處於世界領先地位。 在20世紀70年代後期，公司通過與義大利波河河谷卡薩拉索農民合作社的聯繫，開始生產番茄醬。

基本信息

• 中文名稱：斯嘉達公司

公司介紹

斯嘉達公司（Sterilgarda Alimenti S.p.A）是義大利著名乳製品生產公司，主要生產牛奶、乳酪、番茄醬等產品。總部位於義大利北部曼圖亞省的卡斯蒂格里奧尼·德拉·斯蒂維利市，該市地處歐洲著名奶源地波河河谷。

基本情況

基本情況： 企業性質	S.p.A.（義大利公司法規定的聯合股份公司）
主營業務	乳製品生產
成立年份	1969
總部所在地	義大利曼圖亞省卡斯蒂格里奧尼·德拉·斯蒂維利市

主要產品	鮮乳、乳酪、乳制甜品、番茄醬、飲料
營業收入	2.4億歐元
雇員人數	263人

最新近況

2013年伊利股份發布公告，稱與義大利斯嘉達公司達成戰略合作夥伴關係。
義大利斯嘉達公司是義大利最大的乳品生產商，主營業務包括液態奶、乳酪、番茄醬及其他食品的生產，其擁有的膜過濾專利技術在行業內處於世界領先地位。
這是伊利股份今年來第二次同國外知名乳業公司合作，7月6日，伊利股份與美國最大的牛奶公司DFA簽署了諒解備忘錄，擬在戰略採購、牧場服務等方面建立長期戰略合作關係，並就未來乳品相關項目建立了戰略性優先權關係。

發展歷史

斯嘉達公司成立於1969年，由義大利曼圖亞省一批奶牛養殖企業共同發起組建。公司位於義大利北部曼圖亞省的卡斯蒂格里奧尼·德拉·斯蒂維利市。斯嘉達公司成立之初，率先採用UHT超高溫殺菌技術和利樂包材技術，使得義大利的牛奶得以穩定生產、長期保存，並能將運輸鏈延伸到上門運送的鮮奶無法到達的地區。至20世紀70年代，斯嘉達公司迅速擴張，直接與零售商結成了合作夥伴關係，之後為食品加工企業提供原料奶，並開始生產馬斯卡邦乳酪（是提拉米蘇必用的原料）。在20世紀70年代後期，公司通過與義大利波河河谷卡薩拉索農民合作社的聯繫，開始生產番茄醬。
在20世紀80年代，隨著產量的不斷增加，斯嘉達公司採用了全自動生產線，這使得斯嘉達公司介入了200毫升學生果汁和利樂包1升裝家庭用果汁的生產。到80年代中期，公司開始進行甜品生產，主要利用乳蛋白生產優酪乳。同時，通過雞尾酒用果汁生產線，尤其是調製“血腥瑪麗”專用的提純番茄醬，公司的果汁生產進一步擴張。在乳酪生產方面，除了高貢佐拉乳酪和馬斯卡邦乳酪，也生產奶油乳酪和農家乳酪。
到20世紀90年代初，斯嘉達將原有的用UHT奶生產的義大利奶油布丁和水果沙拉混合，成功引導了義大利消費者從優酪乳甜品到布丁甜品的消費習慣。
到了21世紀初，斯嘉達引入了無乳糖牛奶、風味奶和加Omega3不飽和脂肪酸的甜品的生產線，並使用了利樂的最新包材。此後，斯嘉達牛奶在市場上以“帶瓶蓋的牛奶”著稱，極大增長了其UHT殺菌奶的銷量。2010年，斯嘉達研發並運用了世界領先的UHT殺菌奶膜過濾技術，使牛奶在常溫下得以更好保存。