原料：
奶油乳酪180克、優酪乳2大勺、白砂糖50克、雞蛋2個、榴槤果肉70克、香蘭葉香料數滴、消化餅乾100克、黃油35克。
做法：
1、消化餅乾掰碎放到保鮮袋里，用擀麵杖擀成粉末。
2、拌入35克已經軟化的黃油，拌勻。
3、把拌了黃油碎的餅乾倒入模具中，找個平底的杯子把餅乾渣壓實。
4、在已經軟化的奶油乳酪中加入白砂糖，用打蛋器把乳酪攪拌至絲滑。
5、加入兩大勺優酪乳。
6、攪勻的蛋液分3-4次加入並拌勻。
7、加入澱粉。
8、取一點調好的乳酪放在小碗中備用。
9、榴槤去核，用叉子搗碎。
10、把榴槤肉加入乳酪糊中。
11、把榴槤麵糊倒入模具中。
12、在乳酪糊中加入香蘭葉汁調成漂亮的草綠色麵糊。
13、把綠色的香蘭麵糊倒入裱花袋中，以中心為原點向外花圈。
14、用小刀在麵糊上對角劃四刀。劃出漂亮的花紋。
放置烤箱中層，先用190度烤20分鐘後，轉15度烤15分鐘。冷卻後放置冰櫃里冷藏3小時以上，芝士蛋糕還是涼著吃口感細滑。
