文昌籽

文昌籽是文昌的傳統小吃，久負盛名。其吃法是：生水生粉、邊搓邊下鍋，邊下鍋邊撈，配上花生米，薑片、芝麻仁、沙糖水、牛奶等，就是一碗籽湯，滑嫩甜香、甜中含辣，辣中有甘，十分可口。還有什錦粑籽，另加上鮮雞蛋、山薯、紅豆、綠豆等，味道更佳。